漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように
漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ
魚のレシピ
秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ（ゴッコ）
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ（ノミアラ） オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし
イカ・タコのレシピ
コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカエビ・カニのレシピ
アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ
貝類のレシピ
ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに
海藻のレシピ
アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
魚介類・おすすめギフトの特集
海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)鮮魚・海鮮の豆知識
チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイブリとヒラマサの違い
イカ・タコの豆知識
アオリイカ ホタルイカ姿干し貝類の豆知識
ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣エビ・カニの豆知識
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魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物生産者さんに関する記事
くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸処理に関する記事
魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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- 海鮮セットの出荷商品一例(4/1～4/8)
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豆知識
2014年10月05日
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にカマスがありました。 秋が旬のカマス。脂がのっていて、焼いても、刺身にしても美味しいです。 「秋カマスは嫁に食わすな」ということわざがあるくら … 続きを読む
豆知識
2014年10月04日
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にハモがありました。 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」によると、DHAとEPAの合計目標摂取量を１日１g以上としています。ハモに含まれるDHA … 続きを読む
レシピ
2014年10月01日
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんよりムール貝を直送頂きました。 ムール貝のオーブン焼きは、パーティーに参加したような、 ちょっとした贅沢気分を味わえます。ビール等のおつまみとしても相性抜群です。 1. 殻 … 続きを読む
レシピ
2014年08月29日
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小魚がありました。 小さな魚の骨を油で揚げると骨せんべいに大変身。 お魚嫌いの子どもたちもこれだけは、サックサクのお菓子のようだと食べてくれた … 続きを読む
レシピ
2014年08月29日
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にマアジがありました。 新鮮な魚はまずは刺身で楽しみたいものですが、 それに加え、味噌の風味が効いた「なめろう」もあればさらにごはんとビールが進 … 続きを読む
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