今週の鮮魚
2019年11月24日 14時48分
鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(11/18~24)】
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(11/18~24)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚セット(ウスバハギ、カマス、イシダイ、アオリイカ、ヒラマサなど) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット (足赤エビ、活け白さ … 続きを読む
2019年11月24日 14時44分
鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(11/11~17)】
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(11/11~17)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚セット(ヒラマサ、サゴシ、アオリイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット(真鯛、クロダイ、コウイカ、ガンゾウひらめ、足赤 … 続きを読む
レシピ
2019年11月24日 10時24分
ドンコ その名で親しまれる冬の名物。 その姿からは想像がつかない淡白で上品な身と、何より脂がのった濃厚なキモがいち推しの魚です。 漁師さん直送市場の通販を利用して、北海道の漁師さ … 続きを読む
お声
2019年11月17日 12時58分
捌いていている際に非常に弾力を感じるほど新鮮でした。ボリュームにも満足。届いたのは、イサキ、ウスバハギ、カマス、赤ヤガラ、オキアジ。大体は寝かせて刺身にしましたが、カマスは折角なので干物にしました。味にも満足でした。 〇 … 続きを読む
レシピ
2019年11月17日 11時14分
ズワイガニ・松葉ガニ通販 活ズワイガニを注文できる漁師さん直送市場です。
今年初物のズワイガニが届きました! 箱を開けて、生きているカニに子ども達は大興奮。 多くて立派なオスのズワイガニと、お腹に卵をいっぱい抱えたメスのズワイガニでした。 … 続きを読む