今週の鮮魚
漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ
魚のレシピ
秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ（ゴッコ）
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ（ノミアラ） オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ
イカ・タコのレシピ
コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカエビ・カニのレシピ
アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ
貝類のレシピ
ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町
海藻のレシピ
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魚介類・おすすめギフトの特集
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アオリイカ ホタルイカ姿干し貝類の豆知識
ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣エビ・カニの豆知識
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水揚情報
2019年11月24日
鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(11/18～24)】
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(11/18～24)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚セット(ウスバハギ、カマス、イシダイ、アオリイカ、ヒラマサなど) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット (足赤エビ、活け白さ … 続きを読む
水揚情報
2019年11月24日
鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(11/11～17)】
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(11/11～17)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚セット(ヒラマサ、サゴシ、アオリイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット(真鯛、クロダイ、コウイカ、ガンゾウひらめ、足赤 … 続きを読む
レシピ
2019年11月24日
ドンコ その名で親しまれる冬の名物。 その姿からは想像がつかない淡白で上品な身と、何より脂がのった濃厚なキモがいち推しの魚です。 漁師さん直送市場の通販を利用して、北海道の漁師さ … 続きを読む
お客様の声
2019年11月17日
捌いていている際に非常に弾力を感じるほど新鮮でした。ボリュームにも満足。届いたのは、イサキ、ウスバハギ、カマス、赤ヤガラ、オキアジ。大体は寝かせて刺身にしましたが、カマスは折角なので干物にしました。味にも満足でした。 〇 … 続きを読む
レシピ
2019年11月17日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』では、生きた本ズワイガニ(松葉ガニ)を漁師さんが産地から直送くださっています。この度は実際に通販で取り寄せた本ズワイガニ(松葉ガニ)の感想や、値段や食べ方レシピについてレポートしていきま … 続きを読む
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