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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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定期便

お客様の声

2022年06月30日

岐阜、東京、神奈川のお客様

  今回はホタテを頼んでみました。   刺身で食べれるということで、荷物が届くのをとても楽しみにしてました。   実際届いたホタテは活きていて、いざ食べてみると、ミルキーでとてもおいしかった … 続きを読む

お客様の声

2022年06月28日

東京、神奈川、滋賀、京都のお客様

  岡山県の邦美丸さんはいつも丁寧な処理をしてくれて感心しておりおます。   臭いや腐敗のもととなる胃袋(捕食した小魚などが入っている)を除去し、神経〆をきちんとされ、   一尾一尾袋にいれ … 続きを読む

水揚情報

2022年06月27日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(6/20~6/26)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(6/20~6/26)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け真鯛、イトヨリ、カマス、甘鯛、ガンゾウ、活け真蛸) 高知県須崎市 九石大敷組合 鮮魚(キントキ … 続きを読む

レシピ

2022年06月26日

キントキダイ[産地直送]通販!お取り寄せ。値段や旬、オススメのレシピ7選

[産地直送]通販サイトの漁師さん直送市場では、 高知県の九石大敷組合さんの港にて「キントキダイ」の水揚げがあり、鮮魚セットに入れて産地から直送してくださっています。   キントキダイは、綺麗な朱色、大きな輝く瞳 … 続きを読む

お客様の声

2022年06月23日

福岡、東京、静岡、大分、兵庫のお客様

  さばいてあるものを発注したので、すぐに食べられました。   アラも入れてくださっていて充実した内容でした。   遠いところから運ばれてきたのに、見ただけで、ものすごく新鮮なのが分かりまし … 続きを読む

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