お客様の声

お声

2020年06月28日 12時57分

東京・神奈川のお客様

初めて、利用しました。 魚を捌く事は久々だったので、YouTubeを見たりしながらの格闘でしたが、何とかやりきりました。 1日目は、イサキ、タイ、サバ、アジ子を全て捌き、サバは味噌煮にアジ子は揚げて南蛮漬けにしました。 … 続きを読む

2020年06月28日 12時55分

鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(6/22~28)】

鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(6/22~28)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(ヒラマサ、ウマヅラハギ、アジ、カマス、ケンサキイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(シラサエビ、ヒイカ、平アジ) 岡山県玉 … 続きを読む

豆知識

2020年06月28日 11時47分

三重県俊丸さんのご紹介~志摩産の絶品トコブシ~

漁師さん直送市場の産直通販にて、 三重県の俊丸さんよりトコブシを頂きました。   トコブシはアワビの仲間であり、サイズが6cm程という、さながらアワビの子どものような貝です。   サイズが小さい以外は … 続きを読む

お声

2020年06月24日 22時32分

東京・千葉のお客様

迅速に対応してもらってびっくりしましたし、どの魚も身が厚く新鮮でした。 海老は刺身に、キスはフライ、小鯛は鯛茶漬けにしました。その他の魚は塩やだし粉で焼きました。 新鮮で美味しい魚が食べられて幸せでしたし、また利用すると … 続きを読む

2020年06月24日 22時27分

鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(6/15~21)】

鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(6/15~21)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 フクラギ(イナダ)、アジ、スルメイカ、カマス、丸トビウオ 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(太刀魚、活けヒラメ、ヒイカ、活けシラサエ … 続きを読む

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