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レシピ
2021年02月28日
通販サイト「漁師さん直送市場」を利用して、 福井県の大島漁協さんから送っていただいた鮮魚セットの中に、綺麗な朱色の「甘鯛（アマダイ）」がありました。 甘鯛は、京料理に欠かせない魚であり、京料理の華とも呼ばれ … 続きを読む
水揚情報
2021年02月27日
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(2/15～21)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(クロダイ、タイ、タヌキメバル、メバル、スルメイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 2月9日～20日まで、旧暦お正月で漁はお休みで … 続きを読む
お客様の声
2021年02月25日
牡蠣を開けるのにはじめは苦戦しましたが、コツをつかむと思いのほか簡単に開けれました。 開けてみると身もとても大きくて、食べごたえがあり美味しかったです。 〇広島県 本庄水産さんの[生食用 カキ小町LL]をご … 続きを読む
レシピ
2021年02月21日
通販サイト「漁師さん直送市場」を利用して、 福井県の大島漁協さんから送っていただいた鮮魚セットの中に、「黄鯛（連子鯛）」がありました。 真鯛にとても良く似ている黄鯛（キダイ）。 スーパーや魚屋 … 続きを読む
お客様の声
2021年02月18日
始めて利用させていただきましたが、たくさんの魚が入っており、家族五人で十分満足に食べることができました。 また、味も大変美味しく、特にソウダガツオはこんなに美味しいものなのかと驚きました！ 〇高知県 九石大 … 続きを読む
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