レシピ

tai_matukawa

レシピ

2014年11月09日 23時29分

天然マダイの通販。松皮造りのレシピ

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に天然マダイがありました。 鯛は皮まで旨いですし、食べた時の食感もたまりません。 松皮造りにすると見た目も豪華になり特別感を演出できます。  ※ … 続きを読む

koebi_kakiage

豆知識

2014年11月01日 12時30分

小エビの通販。かき揚げで、外はサクサク中はジューシー。

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。 小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。 甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど … 続きを読む

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