水揚情報

2021年06月29日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(6/21～27)

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(6/21～27)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(タチウオ、メジナ、クロダイ、フクラギ(イナダ）、トビウオ、カマス、ケンサキイカ、アジ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮 … 続きを読む

お客様の声

2021年06月28日

兵庫、埼玉、岐阜のお客様

ハマフエフキという魚は初めて食べましたが、刺し身とアラの煮付けにしていただきました。 ひとくち食べた瞬間、びっくりするほどの旨味でした。 他の、イサキとホウボウ含めてとてもおいしかったです。   〇高知県 九石 … 続きを読む

レシピ

2021年06月27日

通販で取り寄せ!ギフトにも!ウマヅラハギのお刺身は薄皮を引く?レシピ8選

通販サイトの漁師さん直送市場では、 新潟県 粟島定置さんが「ウマヅラハギ」を単品で発送してくださっています。   漁師さん直送市場では、その日獲れた様々な魚が入っている鮮魚セットが人気ですが、「この魚が絶対に欲 … 続きを読む

お客様の声

2021年06月24日

北海道、東京、兵庫、大阪のお客様

3～6kgの商品で、ハマフエフキ、イサキ２匹、ヒラメ、イラが届きました。 期待していた通り、北海道では見ない魚がほとんどで、嬉しかったです。 遠方までの発送でしたが鮮度が保たれており、磯などの臭みはありませんでした。 も … 続きを読む

水揚情報

2021年06月22日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(6/14～20)

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(6/14～20)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(ガンド(ハマチ）、タチウオ、サゴシ、アジ、ウマヅラハギ、ケンサキイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(真鯛、平アジ … 続きを読む