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漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2020年03月29日

沖縄・千葉・北海道のお客様

沖縄県に送っていただき日数がかかるということでご配慮いただきました。 その心配りに感激です、ありがとうございました。 〇石川県 鹿渡島定置さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた沖縄のお客様(2019年12月にお届け致しました … 続きを読む

レシピ

2020年03月22日

自宅で春を味わう。この時期だけの桜鯛を産地直送の通販で。

春のおとずれ。桜の開花を聞くころ。   スーパーやお寿司屋さんに並びだすのが、「桜鯛」です。   桜鯛とは、春先に獲れる真鯛のことです。   桜鯛は春の風物詩と言われ、おめでたい縁起物の魚と … 続きを読む

お客様の声

2020年03月22日

京都・大阪のお客様

魚を買うときは必ずこちらを利用させて頂いていますが、毎回鮮度の良いお魚を届けて頂けるのでとても良いです。 今回はサワラ、ブリ、ヒラソウダカツオ、タチウオ、アジを入れて頂いていました。 どれも美味しかったのですが、特にサワ … 続きを読む

水揚情報

2020年03月22日

鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(3/16~22)】

鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(3/16~22)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚セット(クロダイ、イシダイ、タイ、ホウボウ、ヒラメ、コウイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 – 三重県志摩市 俊丸 … 続きを読む

お客様の声

2020年03月15日

千葉・大阪のお客様

何時ものように丁寧な梱包で指定時間に到着いたしました。 魚さん達は何れも新鮮でした。 鯖、アオリイカ、鰆、でした。鰆の大きさには驚きを隠せませんでした。 ただ、素人の私には大きさに加えて身が柔らかいので捌くのが大変でした … 続きを読む

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