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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ ハガツオ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ヒラソウダガツオ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ・加能ガニ) セコガニ 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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レシピ

2021年10月31日

クロホシフエダイを通販でお取り寄せ!レシピ8選!

産直通販サイト、漁師さん直送市場では、   高知県の九石大敷組合さんのところにて、「クロホシフエダイ」の水揚げがあります。   クロホシフエダイは、主に西日本で水揚げがある魚であり、スーパーなど一般市 … 続きを読む

お客様の声

2021年10月28日

神奈川、岐阜、東京のお客様

船上での神経締めということで、いつも購入する魚以上に新鮮であると感じました。   また、神奈川県では出回らないような魚が多く入っていて、美味しく楽しく頂くことができました。   〇九石大敷組合[鮮魚セ … 続きを読む

豆知識

2021年10月27日

今週の人気海鮮!~10/26

漁師さんとお客様を結ぶ産直通販サイトの漁師さん直送市場にて、今週1週間(2021.10.20~10.26)でお客様から注文が多かった人気商品についてご紹介していきます。   通販でお取り寄せ!今週の人気海鮮1. … 続きを読む

お客様の声

2021年10月26日

東京、愛媛のお客様

サワラが二本入っているかと思ったくらい大きなサバが届きました。   サバはしゃぶしゃぶと刺身で食べたあと、残りを昆布締めにして冷凍しました。   前回アジがおいしくて、今回はなしかと少し残念でしたが一 … 続きを読む

水揚情報

2021年10月25日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(10/18~10/24)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(10/18~10/24)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け真鯛、甲イカ、イトヨリ、カマス) 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(カマス、カンパチ、フクラ … 続きを読む

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