2026
明けましておめでとうございます

1/4（昨日）より、業務開始しておりますが、...
石川県沖の日本海は、大荒れ継続中です
底びき船の初漁もまだまだ先になりそうです。

カニ＆甘えび＆毛ガニ　
ご注文頂いております皆様
今しばらくお待ちくださいね

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　JFいしかわ　橋本

関連商品：JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課　

流水で解凍し、とてもプリプリしていて臭みも無く美味しく頂きました。また購入したいと思います。

～2025/11/28出荷 神奈川のお客様～


関連商品：山竹商店　山田勝美　【新物】戸田産トロえび大500g

とても生きの良い状態で届き、美味しく頂きました。
ミソまで美味しく頂きました♪

～2025/12/30出荷 茨城のお客様～


関連商品：不動丸　活け伊勢海老大サイズ２尾で1k位

とても脂も乗っていて新鮮で身は刺身であらは煮ものにしておいしく食べられました。
正月にこの様な美味しいものを頂けて有難うございます。

～2025/12/30出荷 兵庫のお客様～


関連商品：有福水産　養殖はまち　フィレ２枚

見た目がワイルドなアサヒガニ、正直味はどうなんだろうと思ったけど…身の甘さとカニ味噌のコクがすごくて普通に感動。めちゃくちゃ美味しかった。

～2025/12/29出荷 青森のお客様～

関連商品：豊漁丸　【宮崎県産】アサヒガニ 　２kg

　茹でて家族でいただきました。
　こんなに美味しいものはない、と心から思いました。

　亡父は漁師で、毎年11月の蟹解禁後にこうばこ蟹を送ってくれ、
　亡母がいつも美味しい茹で方と、味がしっかり染みるような丁寧な下処理をしてくれていました。
　今回のこうばこ蟹をいただきながら、
　その頃のことを自然と思い出し、弟と「茹でた後はこうしていたよね」と話しながら調理しました。
　そのおかげか、本当に絶品のゆであがりになりました。

　食べる時は、蟹の甲羅に内子と蟹味噌、少しの外子を混ぜ、
　ほぐした蟹身を戻して、お醤油を少したらす――
　これが本当に絶品なのです。

　石川県の食べ物を口にすると、心身ともに元気になります。
　ぜひ漁師さんにも、この感謝の気持ちをお伝えください。

　こちらの地域ではなかなか食べられない、
　メギスなども、また機会があればお取り寄せしたいと思っています。

～2025/12/26出荷 静岡のお客様～


関連商品：JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課　石川産｢生こうばこ｣15尾+α

届いてすぐに刺身と焼きにしていただきました！刺身は全くと言っていいほど臭みがなく、とても美味しかったです！焼き魚はとてもふわふわになり、あまり魚を食べたがらない子供が最後まで魚をつつき続けていました！サバはシメサバにしているところで、明日食べるのが楽しみです！こんなに綺麗なサバの内臓を見たのは初めてでした！感動しました！


～2025/12/29出荷 東京のお客様～


関連商品：株式会社笹岡水産　鮮魚セット 約2kg～4kg

市場に出てこないような珍しい魚も入れていただき、大変美味しくいただきました。このような経験は、漁師さんと消費者が直接取引ができるこのシステムならではのもので、大変良い経験をさせていただきました。

～2025/12/24出荷 滋賀のお客様～


関連商品：有限会社　昌徳丸　鮮魚セット 約1.5kg～3kg

手間はかかりましたが、とても新鮮で美味しく食べられました。
当日食べきれない分は、甲羅を下にしておいてくださいとの指示通りにしたら、翌日も美味しく食べられました。
稀少なセコガニを存分に味わうことができ、非常に満足しました。

～2025/12/24出荷 東京のお客様～



関連商品：松栄丸　茹でセコガニ：【訳あり】家庭用

いつも美味しいカニをありがとうございます。

特に一年のうち限られた期間しか食べることができないセコガニは格別です。
毎年食べ終えると、また来年が楽しみで仕方がなくなるほど家族全員楽しみにしています。
もちろん松葉カニも同様に♪

本当に感謝しかありません。
また来年もよろしくお願いします。

関連商品：松栄丸　茹でセコガニ：【訳あり】家庭用

明けましておめでとうございます！昨年はお世話になりましたm(_ _)m
今年もより良い牡蠣を、作れるよー精進してまいりますので、努力の結晶、安心、安全
な牡蠣をご堪能ください！！
瀬戸内地方では、大量斃死など、問題になってますが、自分の海域、福岡糸島でも斃死は、多いとこで7割近く死んでますが、その中でも昨年よりは、在庫も沢山ありますので、沢山のご注文お待ちしておりますm(_ _)m
本年もどうぞよろしくお願いします！m(_ _)m

関連商品：かきの阿部、飛龍丸　

伊勢海老、めちゃ美味しかったです。
忙しい中、ありがとうございました☆
親戚にも送りたいです！

関連商品：不動丸　訳あり イセエビ1kg位

以前、金沢で買って帰った加能ガニのおいしさが忘れられず、年末に母と帰省してくる娘に食べさせてあげたいと初めて注文しました。年末にもかかわらず早く届き、家族5人で加能ガニを堪能させていただきました。届いた発泡スチロールを開けると活きたカニが(⁠@⁠_⁠@⁠)いつもボイルしたものを買っていましたが茹で方やさばき方のパンフレットもついており、難なく食すことができました。めちゃくちゃ美味しかったです。家族も喜んでおり、また注文させていたたきます！

関連商品：JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課　活加能ガニ3尾ｾｯﾄ

予想より大きな伊勢海老が届きありがとう感謝です、不漁の時の代替えも用意されていて、とても親切だと思います、お客様本意で信用できる生産者だと感じました。

関連商品：不動丸　BIG活け伊勢海老2尾で1.5k

年内最後の鮮魚BOXです！

今回はじめての鹿渡島定置さんです。

・スズキ
・ヨコワ
・サゴシ
・アオリイカ3杯

アオリイカは吸盤が
まだガッツリ吸い付くほどの新鮮さでした(^^)
2、3日寝かせてねっとりさせてから刺身でいただきます！

ありがとうございます！

関連商品：鹿渡島定置　鮮魚セット 約4kg～8kg

ありがとうございました。早速家族で美味しく頂き、香箱の美味しさを堪能しました。

関連商品：JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課　石川産｢ﾎﾞｲﾙこうばこ｣12尾

去年は、鍋用に切り身にしてあるものを注文しましたが、今年はフィレを注文しました。
フィレなので、半身をお刺身にしました。かまの部分は塩焼きにしました。
白身魚なのでとろけるような食感かなと思っていましたが、歯ごたえがあって甘みがあって
個人的には最高においしかったです。かまは、孫にとられました。こちらもおしかったようで
早くも来年の注文をうけました。
残り半身とあらは、クエ鍋でお年とりに頂きます。
毎年の恒例料理になりそうです。ありがとうございました。

～2025/12/22出荷 長野のお客様～

関連商品：有福水産　高級魚 養殖クエ フィレ2枚

なかなかの大きさと身入りの良さに満足で大変美味しくいただきました

～2025/12/22出荷 愛知のお客様～

関連商品：松栄丸　茹でセコガニ 中サイズ 家庭用

今回初めて7680円のコースを頼みました。
ヒラスズキ、サゴシx2、ヒラソウダ、マルアジx5、カマスx3の
内容でした。友人宅に船盛を届けるため使いました。
大好評でした。サゴシはカルパッチョに、マルアジは南蛮漬けに、
カマスは塩焼きで美味しくいただきました。ヒラソウダの刺身は
普段カツオをあまり食べない妻が絶賛していました。

～2025/12/18出荷 東京のお客様～

関連商品：株式会社笹岡水産　鮮魚セット 約3kg～6kg