コミュニティ投稿


松栄丸
2021/12/18 09:59

まだまだ内子がいっぱいです!

関連商品:松栄丸 茹でセコガニ:夫婦用
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松栄丸
2021/12/18 09:58

兵庫県柴山港「松栄丸」です!
おはようございます!本日早朝には薄っすらと道が白くなっておりました。
今年も残すところ2週間ですね…
そろそろ「セコガニ」漁も佳境を迎えて参りました。
「今年は高くて食べられなっかたわ…、来年の11月までは待てないし…」という方は、お早めにお召し上がりください!

関連商品:松栄丸 茹でセコガニ【訳あり】家庭用
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有福水産
2021/12/15 20:29

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売りを絶賛受付中です!!

※上限に達した場合、受付が出来ない場合があります。

年末年始限定!!の商品です!!
ご予約もお待ちしております!!!

ヒラマサの大きさは3-4㎏程で、
ブリの大きさは去年より1㎏程大きく
約4-5㎏程で全て、下処理済みです。
捌くのが苦手という方には
三枚おろし、真空の商品も販売しておりますので
おすすめ致します。
冷蔵でお届けするので発送日を含め
3日はお刺身でお召し上がり頂けます。

量も多いのでいろんな料理を楽しんで頂けます。
お刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ・照れ焼きなどなど。

続きまして。。。
寒くなってきたこの時期にこそ胃袋から温まって頂きたい!!!
クエ鍋をご用意っ!!!
ふわふわの白身にぷるぷるのスープ♪
贅沢な一時をお過ごしください。。。


是非ともご注文お待ちしております♪

有福水産 今本

関連商品:有福水産 年末年始限定!!ブリ/三枚おろし

関連商品:有福水産 クエ(アラ)鍋セット/2-3人前
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本庄水産
2021/12/14 20:34

お知らせ
年内は、12月31日(金)まで営業いたします。
予約がいっぱいになり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。
ご注文はお早めにお願い致します。

関連商品:本庄水産 生食用 カキ小町LL 5㎏(20~25個)
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有福水産
2021/12/13 21:28

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売りを絶賛受付中です!!

年末年始限定!!の商品です!!
ご予約もお待ちしております!!!

ヒラマサの大きさは3-4㎏程で、
ブリの大きさは去年より1㎏程大きく
約4-5㎏程で全て、下処理済みです。
捌くのが苦手という方には
三枚おろし、真空の商品も販売しておりますので
おすすめ致します。
冷蔵でお届けするので発送日を含め
3日はお刺身でお召し上がり頂けます。

量も多いのでいろんな料理を楽しんで頂けます。
お刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ・照れ焼きなどなど。

続きまして。。。
寒くなってきたこの時期にこそ胃袋から温まって頂きたい!!!
クエ鍋をご用意っ!!!
ふわふわの白身にぷるぷるのスープ♪
贅沢な一時をお過ごしください。。。


是非ともご注文お待ちしております♪

有福水産 今本

関連商品:有福水産 年末年始限定!!ブリ/三枚おろし
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ちゅうさん
2021/12/12 18:24

昭和丸さん
数匹足取れ有りましたが、本当に訳ありなのと思うくらい身がぎっしり入ったずわい蟹有難う御座いました。
また、お願いします。

関連商品:昭和丸 訳あり本ズワイガニ夫婦セット
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かきの阿部、飛龍丸
2021/12/06 20:46

ここ数日の冷え込みで海水温が下がり、牡蠣の身もいまよりずっよくなってきました。
美味しい牡蠣ありまーす!よろしくお願いしますm(_ _)m

関連商品:かきの阿部、飛龍丸 糸島産殻付き牡蠣3キロ
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松栄丸
2021/12/05 18:00

兵庫県柴山港「松栄丸」です!
2週続けての冬型低気圧の影響で思うような出漁機会がもてませんでしたが、本日早朝に出港を致しましたのでご連絡いたします。
今年も残すところ4週間を切りました…
松葉ガニのメス「セコガニ」漁も年内限りで販売終了となります。漁獲量が少なく例年より価格は高騰をしておりますが、12月のお楽しみにご家庭でお召し上がりください!

関連商品:松栄丸 セコガニ活生小 【訳あり】家族用
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えいごろう
2021/12/05 01:05

九石大敷組合様、ありがとうございました。
12月4日、魚到着後、早速いただきました。
初めての購入で前日に頂いたメール内容より、ヒラソウダカツオ、ヒラスズキ、カンパチ、真アジをドキドキしながら待ちました。
魚大好き娘と本日の献立を考え、ヒラソウダカツオとカンパチのお刺身、カンパチの塩焼きを大胆に半身丸ごと!
食べてみると、これが家族三人そろって、
『旨い!』
お刺身は、カツオを生で食べると口の中でとろけ、タタキにすると甘みのあり、カンパチはしっかりとした歯応えと旨味が凄かったです。
驚いたのが全く魚の生臭さがなく、魚の旨味だけを感じて食べれました。娘は特にカツオのタタキがお気に入りで、
「変な匂いも苦味もない」と感動してました。
カンパチの塩焼きは、最後はおっきな背骨だけ綺麗に残ってご馳走さまでしたf(^ー^;
明日は、ヒラスズキのお刺身のムニエル!楽しみです
(〃^ー^〃)
娘の魚好きがまた一つ、大きくなりました(o^-^o)

素敵なお魚をありがとうございました。

1.5キロ~3キロ鮮魚

関連商品:九石大敷組合 鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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有福水産
2021/12/03 06:07

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売り・三枚おろし絶賛受付中!!!

12月・1月限定!!の商品です!!
ご予約もお待ちしております!!!

この度、カマスの干物を数量限定で
販売致します!!
水揚げしたその日のうちに
加工しているので鮮度抜群!!
冷凍でお届けするので、年末年始も焼くだけ簡単!!
10枚・20枚・30枚とセットをご用意!!
枚数が多いほうが断然お買い得です!!

頭は落としてあるのでグリルにもピッタリ!!

※在庫には限りがありますのでお早めに!!
※欠品によりお待ち頂く場合があります。


関連商品:有福水産 数量限定!カマス干物30枚セット
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ケニー ヒラマサ一本、お願いしたいのですが、兵庫県ですが、12/31の納品は可能でしょうか?注文画面からは2週間前の発注しかできないのですが。
 2021/12/07 20:50 ♡いいね!1
有福水産 ケニー様  問い合わせありがとうございます!! 備考欄に記載頂きましたら大丈夫です!!
 2021/12/07 20:56 ♡いいね!1



有福水産
2021/11/27 20:34

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売りを本日より開始致します。

年末年始限定!!の商品です!!
ご予約もお待ちしております!!!

ヒラマサの大きさは3-4㎏程で、
ブリの大きさは去年より1㎏程大きく
約4-5㎏程で全て、下処理済みです。
捌くのが苦手という方には
三枚おろし、真空の商品も販売しておりますので
おすすめ致します。
冷蔵でお届けするので発送日を含め
3日はお刺身でお召し上がり頂けます。

量も多いのでいろんな料理を楽しんで頂けます。
お刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ・照れ焼きなどなど。

是非ともご注文お待ちしております♪

有福水産 今本

関連商品:有福水産 年末年始限定!!ブリ/三枚おろし
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アッキースマイル
2021/11/19 08:39

とても美味しくいただきました!ヒレナガカンパチ、マトウダイ、ウスバハギ、真鯛、鯵が入ってました。
造り、お鍋、味噌粕漬け、鯵バーグと色々な料理で美味しくいただきました!
マトウダイは初めて食べましたが、肝に立派な子も入っていました!ありがとうございました!

関連商品:有福水産 鮮魚セット 約3kg~6kg
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有福水産 ご感想頂ありがとうございます。 大変喜んで頂きとても嬉しいです!! またのご注文お待ちしております。
 2021/11/27 20:31 ♡いいね!0



有福水産
2021/11/15 14:52

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売りを本日より開始致します。

大きさは去年より1㎏程大きく
約4-5㎏程で全て、下処理済みです。
捌くのが苦手という方には
三枚おろし、真空の商品も販売しておりますので
おすすめ致します。

冷蔵でお届けするので発送日を含め
3日はお刺身でお召し上がり頂けます。

量も多いのでいろんな料理を楽しんで頂けます。
お刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ・照れ焼きなどなど。

是非ともご注文お待ちしております♪

有福水産 今本

関連商品:有福水産 年末年始限定!!ブリ/三枚おろし
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2021/11/10 22:17

お礼をするのが大変遅くなってしまい申し訳ないです。今更ながらですが、投稿させてください。
5月頃(半年も前ですね? )に友達の誕生日のお祝いで邦美丸様でお魚のセットを注文しました。
0歳からの幼なじみで、今年から地元から少し離れた所に引っ越してしまい、例年行っていた誕生日パーティーをするのではなく、彼の好きな魚介を贈ろうということになりました。
同棲している彼女さんがいるので、許可をとり、誕生日、その前、後、の3日間お魚が届くようにしました
誕生日にお魚パーティーができるように、邦美丸様のお魚セットを注文したのですが、邦美丸の皆様がとても粋な計らいをして下さり、基本のお魚達とプラスして、とっても新鮮で美味しいお魚を大量に頂きました。さらには、お魚の種類から、美味しい食べ方まで記載して下さり、捌く用に軍手まで入れて下さり、本当に有難うございました。
遠くにいて会えないからと、お魚の配達をお願いしたのですが、皆様から粋なご好意を頂いたので、結局、他の友人達と彼の家に遊びに行って夜通しお魚パーティーをしました笑
デパートには売っていない様な、キラキラでツヤツヤのお魚がぎっしり入っていて、とても感動したのを覚えております。味ももちろん美味しくて、皆様のご好意もあって特別美味しく、楽しくいただきました!!
本当にありがとうございます。
これからの季節、大変寒くなって来ますが(海風はもうとっくに寒いのでしょうか?)、皆様どうかお身体に気を付けて、これからも全国に美味しいお魚と笑顔を届けてください?応援しています?

関連商品:邦美丸 鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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石川県漁協 西海支所
2021/11/08 08:18

カニ解禁
コウバコガニの注文を開始いたします。
漁期は、超短い12月末まで
大変貴重なガンチです?

関連商品:石川県漁協 西海支所 活香箱ガニ(メス) 10尾
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くろ
2021/11/08 07:06

ボイル紅ズワイガニ3杯注文しましたが、届いたのは活けでした。
まだ生きており、動くカニに子供たちは喜んでいましたし、生き物の命を頂く食育にもなりましたので結果的に感謝しております。
また、サービス?で生エビを20尾ほど同梱されていましたがこちらも美味しく生で頂きました。またリピートさせていただこうと思います。
ありがとうございました!

関連商品:石川県漁協 西海支所 ボイル紅ずわい大3尾(タグ付き
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チャーちゃん
2021/11/05 20:23

身に赤みがさした良い肉質の鯛でした。

毎回良い鯛を始め、美味しいお魚をありがとうございます。
前回の鯛は甘味が際立っていて大変美味しかったです。

今回の鯛は身が赤みがさした色あい。
見るからに、いかにも味が濃そうな感じで
前回や前々回の鯛とは違った美味しさがありました。

いろいろな味の鯛を味わさせていただき、
ありがとうございます。

関連商品:はまかぜ通信金栄丸 鮮魚セット 約2kg~4kg
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有福水産
2021/11/02 10:35

上五島定置 有福水産です。

朝晩と冷え込む時期になってきましたね。
そろそろ、家族で温かいお鍋を囲む時期が
きたのではないでしょうか?

是非ともオススメしたいのが
ぷるぷるの白身と、出汁が濃厚、女性に嬉しいコラーゲンたっぷり
のお鍋。。。

クエ鍋なんていかがでしょうか?

三枚に下ろし、身とアラを分けてますので
解凍後、身はお好みの厚さに切りお使い頂けます。

ヤマト運輸(冷凍)でお届けします。

是非、高級魚クエで贅沢なひとときをお過ごし下さい。

有福水産

関連商品:有福水産 クエ(アラ)鍋セット/2-3人前
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平木屋 定置網
2021/11/01 16:14

いつもありがとうございます。
網入れが終わり美穂、恵曇の2漁場で水揚げをしています。
最近の主な漁はシイラ、ヒラマサ、いさき、アジなどです。
宜しくお願い致します。


関連商品:平木屋 定置網 
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はまかぜ通信金栄丸
2021/10/26 10:27

緊急事態宣言 全国的に解除になって 
これから また 頑張っていきたいと思っています

そんな折 本当に 申し訳ありませんが
ご家庭用 鮮魚セット5000円の商品
お取り扱い 中止させて頂きたいと思います

実は 代引きで5000円のセット
消費税 送料 手数料 だけで
2000円を 越えて来るんですよ

と言って お客様に 5000円も支払って頂くのに
あまり 中身が少なくては 申し訳ないと
今までは 損得考えずに 箱詰めしてきました

しかし 漁船を動かす燃料代の高騰
発泡箱の 値上げ など
諸経費が 増えるばかりで
もう 赤字の箱を作る余裕がありません

魚食促進 と 思って
やってきたのですが ごめんなさい

これからも 新鮮で美味しいお魚を お届けできるようにがんばります
宜しくお願いいたします



関連商品:はまかぜ通信金栄丸 鮮魚セット 約2kg~4kg
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石川県漁協 西海支所
2021/10/18 14:55

10/18
西海 甘えび船入港!
あっと..驚いた!
『活きている!?』
だぁ~かぁ~ら...
活魚水槽に...
明日10/19発送可能ですよ!

関連商品:石川県漁協 西海支所 紅ズワイガニ 活生
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アッキースマイル
2021/10/10 10:19

丸石大敷組合さんの鮮魚セット2〜4キロを送っていただきました。
カンパチ、ヘダイ、トビウオ、クロホシフエダイ、ハマチが入ってました。
とても新鮮で、身もしっかりしていてほんと美味しかったです。
造り、フライ、あら炊き、塩焼き、みぞれあんかけと色々な料理で食べましたよ!
またヨロシクお願いします!

関連商品:九石大敷組合 鮮魚セット 約2kg~4kg
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鷹丸 高森漁業
2021/09/27 18:50

現場のリアル❗❗

今日もヤマセ(東風)?
しかも猛烈
もちろん、沖作業は撃沈…
出港してすぐ戻る(TдT)…
気分まで毎日憂鬱…

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 
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チャーちゃん
2021/09/27 12:56

前回、非常に美味しかったのでリピ致しました。

梱包の心遣いありがとうございます。
またヘダイとエボダイも入れていたき感謝です。

締め方や血抜きの加減の良さもありますが
更に氷をジップロック状の袋に入れて頂いてますので
氷が溶けた水にエラやウロコなどにいるバクテリアが移って
そのバクテリア入りの水が魚の腹の中に入り込んでしまい
身を海臭くしてしまうという事もないので、安心して長期熟成できます。
こうした心遣いが消費者としては大変ありがたいです。

内容のお魚について…
シイウオ(カンパチ幼魚)と真鯛は、おろしたら身が光っていて綺麗
見ただけでも美味しいと確信できるくらいでした。

また食べたかったヘダイを入れて頂き、嬉しい限りです。
この時期のヘダイは真冬のクロダイと肩を並べるくらい脂が乗っていて美味しいと思うのですが
関東にはあまり入って来ないので、食べたのは4年ぶりです。
ヘダイは好きに魚なので関東にもクロダイ並みに流通してくれないかなと思っています。

また生のエボダイも関東では珍しく、生食は初めて
更に本カマスも生食したことがあったか覚えていないのですが
両方とも刺身の美味しさには驚きました。
なんで今まで塩焼きばかりで食べていたんだろうと反省しました。
勿論どのエボダイやカマスでも生で美味しいというわけではなく
金栄丸さんのだからこそ美味しいのだとは思います。

なお小エビは生で濃厚な味、唐揚げで後を引く美味しさを堪能。
ヒイカは炊き込みご飯にすることが多いのですが
今回は大きいサイズなので煮付けで数日食卓を賑わせて頂きました。
美味しかったです。ありがとうございました。

関連商品:はまかぜ通信金栄丸 鮮魚セット 約2kg~4kg
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鷹丸 高森漁業
2021/09/25 18:40

現場のリアル❗❗

今年はヤマセ(東風)が多いなあ…
9月に入ってもほとんどヤマセの連続…
まだまだ続くな…

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 
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有福水産
2021/09/05 21:05

日頃よりお世話になっております。

上五島定置 有福水産です。

9月10日より鮮魚ボックスの販売を再開致します!!

※天候により多少前後します。

この時期の魚種は...

鯛・イサキ・カンパチ・イシダイなどです。

1か月ぶりの網入れとなりますので
何が入るかわかりませんがお楽しみに!!

是非、ご注文お待ちしております!!

関連商品:有福水産 クエ(アラ)鍋セット/2-3人前
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鷹丸 高森漁業
2021/09/04 19:39

現場のリアル❗❗

ホタテ出荷は終わったけれど
ここ何日もヤマセは吹き続けてるぜ!
日差しは強いけど、風は寒い・・・
おう!!
これが津軽半島外ヶ浜町蟹田
順調過ぎる秋の気配
半袖でいられるのはあと何日か・・・

#現場のリアル
#ミルキーホタテ
#蟹田鷹丸
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 
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鷹丸 高森漁業
2021/08/29 19:35

現場のリアル❗❗

2021年ホタテ出荷終了

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 
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鷹丸 高森漁業
2021/08/25 18:40

現場のリアル❗❗

よしっ!!!

明日はヤマセからの復活!!

あとわずかー!!

今年のホタテ出荷も終了じゃ!!

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 
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邦美丸
2021/08/23 14:27

皆さま、いつもありがとうございます。

皆さまからのご意見、ご感想ありがたく頂戴しています。
想像以上のたくさんのメッセージにただいま追いついていない状況です。
返信もできず、本当に申し訳ございません

関連商品:邦美丸 鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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鷹丸 高森漁業
2021/08/21 20:27

現場とのリアル❗❗

ホタテ出荷あと5回ほど…

もう少しのところで
またヤマセ(東風)
もう、手がまわらない・・・
そして、メンタルもやられる・・・
疲れた…
今年の販売終了決断!!

ジ・エンド笑笑

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 
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鷹丸 高森漁業
2021/08/16 21:04

現場のリアル❗❗

はぁ・・・

あー・・・

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 生きたまま届くホタテ約50枚
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鷹丸 高森漁業
2021/08/15 20:33

現場のリアル❗❗

ヤマセ(東風)はいつまで続くのだ・・・

おう?

すでに一週間大しけだ・・・

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 初めてのホタテセット約50枚
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チャーちゃん
2021/08/13 06:15

オマケで頂いた海苔についてですが
噛み応えとアフターが良いのが特徴だと思いました。

口の中で一つ一つ海藻にほぐれて、そのほぐれた一つ一つの海藻の噛み応えが良いです。
また何と言うべきか、後味と言うのとは少し違う、
ワインで言うところのアフターが良いです。
つまり舌に残る味だけではなく、口の全体に残る味と香りの余韻がとても良いと思います。

私は既にお気に入りの海苔があるのですが、こちらという強力なライバル出現で
次はどちらにするか悩まされる事になりました。

関連商品:邦美丸 真鯛1.7キロ以上お試し価格
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邦美丸 コミュニティに投稿ありがとうございます。 そして、海苔をお褒め頂けて、とっても嬉しいです!! 海苔の風味をワインに例えて下さったのは、チャーちゃん様が初めてです。 とてもお洒落な言い回しに、一人で「ほーーー!!」と唸ってしまいました( ´∀` )笑 私は、漁師の家庭に生まれ、離乳食の頃から海苔を食べて育ちました。 邦美丸の海苔は、その年に育てた海苔の中で私が「おいしい!」を体感できた海苔だけ商品化しております。 その厳選方法とはどういったものかと申しますと、味・艶・焼き上がりの香りの高い海苔であり、毎日出来上がった海苔をその場で炙って食べ比べをしております。 海苔は、水分を含んだ時に香りを放ちますので、口にふくんだ瞬間の海苔の風味や、 お米に巻いた時の香り比べもしております。 おまけでお入れした、カットされた海苔は、柔らかさ、甘味もプラスして選別しております。 全形の焼海苔は、おにぎりやおにぎらず、巻きずし等、作ってから召し上がるまで 時間を置くお料理に最適なもの(海苔の厚みなど)が選別方法に加わります。 口に広がる余韻のある海苔、鼻から抜ける香り高さが高い海苔を目指して選別しておりますので、そこの部分に気づいてくださり、ご感想をお伝えいただけた事が、私のなによりのご褒美です。 この度は、邦美丸に出会ってくださり、心から感謝申し上げます。 暑い季節ですのでお身体ご自愛くださいますよう☆
 2021/08/13 16:47 ♡いいね!0



有福水産
2021/08/12 20:03

長崎県、
上五島の有福水産です。

再び配信!!!!!!

天然のサザエを
むいちゃいました!!
ご家庭でも食べやすい様に
加熱後殻から取り出し
一つ一つ丁寧に処理して
真空、冷凍しております。
100gずつ、真空パックに
いれてあります。
解凍後、バター醤油炒め、サザエご飯、佃煮、、、
と、簡単に楽しめます!!
ご家庭で旬の、
サザエを是非とも!!!
ご活用下さい!

個人的に解凍後1cm程の
厚さに切って
何も付けず食べるのが
大好きです♡♡

(内容量)
100g×3パック
(保存方法)
要冷凍

納品希望日も承ります。


関連商品:有福水産 上五島産サザエむき身(加熱済み)
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鷹丸 高森漁業
2021/08/12 19:46

現場のリアル❗❗

今日も大ヤマセの津軽半島外ヶ浜町蟹田

寒くて長袖が手放せない・・・

あの暑かった夏は何処へ・・・

うぅ・・・

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 初めてのホタテセット約50枚
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有福水産
2021/08/11 20:50

長崎県、上五島の有福水産です。

天然のサザエをむいちゃいました!!
ご家庭でも食べやすい様に、加熱後殻から取り出し、
一つ一つ丁寧に処理して、真空、冷凍しております。
100gずつ、真空パックにいれてありますので、
解凍後、バター醤油炒め、サザエご飯、佃煮、、、
と、簡単に楽しめます!!
ご家庭で旬の、サザエを是非ご活用下さい!




関連商品:有福水産 上五島産サザエむき身(加熱済み)
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鷹丸 高森漁業
2021/08/09 20:39

現場のリアル❗❗

台風ヤマセ!!
陸奥湾も大荒れ
こんな波は久々見た
恐るべし!!
そして、ヤマセと雨はまだまだ続く…

ホントに夏は一瞬で終わった・・・

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場

関連商品:鷹丸 高森漁業 初めてのホタテセット約50枚
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鷹丸 高森漁業
2021/08/08 21:33

現場のリアル❗❗

ヤマセ(東風)の勢いハンパなし!!
川を遡る波・波・波…
しばらくムリだな…
あー・・・
夏が終わる・・・

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場


関連商品:鷹丸 高森漁業 初めてのホタテセット約50枚
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有福水産
2021/08/07 21:15


日頃よりお世話になっております。

天然活サザエの販売を数量限定で行います!!

潮流の早い海で育ったツノ有りサザエです。
旬の時期のコリコリ、プリプリとしたサザエを
是非ご賞味下さい!!
BBQや壺焼き、これからのシーズンに最適です⭐︎


送料込み5,400円‼︎
※3kg程です。

この機会に是非よろしくお願いします。

関連商品:有福水産 上五島産サザエむき身(加熱済み)
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鷹丸 高森漁業
2021/08/07 21:02

現場のリアル❗❗

津軽半島外ヶ浜町蟹田でも暑い・・・
オレも疲れた…
でも、でも、でも
今日まで・・・
明日から台風の影響で
いつもアレになるらしい…
一瞬を生きることをようやく深く理解する!!(笑)

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場


関連商品:鷹丸 高森漁業 生きたまま届くホタテ約50枚
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タミさん
2021/08/07 14:52

邦美丸さんの、海苔…最高です。磯の香り、ザクザクとした歯ごたえ…色と艶!
細巻き・手巻き寿司、おにぎりなどでいただきますが、カットして手近に置いておくと海苔だけでパリパリと食べて続けてしまってとまらないので本当に困ります!(><;)
価格も良心的なので、日常使いに常備すれば、お魚ライフがより潤うのではないかと思ってます。

関連商品:邦美丸 新海苔(初摘み) 10枚入り3袋
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邦美丸 タミさん、こんばんは! コミュニティに投稿して下さり、ありがとうございます!! 最高なんて仰っていただけるのですか( ;∀;) タミさんは、富永を喜ばせる天才ですね!! 「カットして手近に置いておくと海苔だけでパリパリと食べて続けてしまってとまらないので本当に困ります!(><;)」⇐お気持ち、すごく分かります(笑)困らせちゃってすみません(笑)困らせておきながら、そのお言葉もとても嬉しいと思ってしまっています❤ 暑い毎日ですが、海苔と共に夏を乗り切りましょーね!!!
 2021/08/07 19:26 ♡いいね!1



チャーちゃん
2021/08/06 18:53

鯛は良いコンディションで
2尾で1.7キロを遥かに超えておりました。
(写真の定規は30cm定規です)

<到着状態>
到着日は外気温35度超えの暑い日でしたが
袋の氷は多めに入れて頂いたようなので、まだ溶け切らずに残っており
魚は腹の部分で最大2.6度(放射温度計で測定)と良いコンディションでした。

<先ずは味見>
私はあちこちから魚を購入させていただいておりますので、
魚の状態も千差万別なため
必ず頭を落として二枚に開いて魚の様子の見てから
熟成の有無や熟成期間を決定することにしています。

その際に少し切り取って味見もしますが、
今回のタイは既に十分な旨味もあり、
直ぐに食べても美味しく、また熟成しても100%成功すると
確信出来る良いものでした。

オマケも含め、ありがとうございました。
今回は良い物を送っていただきましたので
丁重に扱って美味しく頂かせていただきます。

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邦美丸 チャーちゃん様、こんばんは。 コミュニティに投稿して下さり、ありがとうございます。 届いたお魚の状態を見て、その子の熟成具合を決められるなんて! 凄過ぎます(^^♪ お喜び頂けて、私たちも嬉しいです!! お魚の処理に関しては、私たちは日々勉強中です。頑張ります!!!!!
 2021/08/07 19:20 ♡いいね!0



鷹丸 高森漁業
2021/08/04 21:38

現場のリアル❗❗

暑い、暑いと高齢者が騒ぐ(笑)
津軽半島外ヶ浜町蟹田も夏本番らしい…

そりゃあそうだ!!

本来なら今は、津軽の短い夏を象徴するねぶた祭りでみんな騒ぐ時期

暑い(熱い)のは今しかないんだよね〜

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#漁師さん直送市場

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チャーちゃん
2021/08/02 21:23

小エビも濃厚で美味しかったですが、
何と言っても、活け真鯛と活けアジが最高でした。

一週間熟成させた真鯛は、
自分なりに自信を持って熟成させたはずの生クロマグロ(青森産)より美味しい
と家族から評価が出るくらい、鯛としては最高レベルの味を楽しめました。

また活けアジの方も、もちろん生でも美味しかったですが
2-3日寝かせて塩焼きにしたら、シマアジかと思ってしまうくらいの美味しさに
びっくりしました。

また是非リピしたいと思います。
その時はもまた宜しくお願いいたします。

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鷹丸 高森漁業
2021/08/02 20:26

現場のリアル❗❗

津軽半島外ヶ浜町蟹田
久しぶりの快晴
ようやく家の周りも蝉が鳴き始める
めっちゃ遅いけど、夏が来たな!
そして、すぐ終わる…笑笑
ヤマセ(東風)が吹く
津軽半島外ヶ浜町の夏は短い

#現場のリアル
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鷹丸 高森漁業
2021/07/30 20:07

現場のリアル❗❗

ヤマセの野郎
まだ粘って吹きやがる

こいつは並大抵の根性じゃねーな…

夜になるとピューピューと音を立ててまで吹いている

津軽半島の夏はヤマセと生きる!!

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鷹丸 高森漁業
2021/07/29 21:47

現場のリアル❗❗

台風ヤマセ(東風)は過ぎ去った

おっしゃー!!

いくぜ!
あとわずかな
2021夏

#現場のリアル
#蟹田鷹丸
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#漁師さん直送市場


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鷹丸 高森漁業
2021/07/29 21:46

現場のリアル❗❗

台風ヤマセ(東風)は過ぎ去った

おっしゃー!!

いくぜ!
あとわずかな
2021夏

#現場のリアル
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唐揚げ好き
2021/07/28 22:57

妻の誕生日に魚で料理をつくりたく、注文しました。
お誕生日のお祝いカードもつけてくれて、大変うれしかったです。
魚もたくさん入っており、おいしく調理しました。
ありがとうございました。

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