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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ ニベ
カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラメ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ ハガツオ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ヒラソウダガツオ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ズワイガニ 甘エビ セコガニ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ

貝類のレシピ

ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2022年05月31日

京都、奈良、福岡のお客様

  調理様なのか、軍手を1枚入れていただいており、気遣いが有難かったです。   〇岡山県 邦美丸さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた京都のお客様(2022年4月にお届け致しました) … 続きを読む

水揚情報

2022年05月30日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(5/23~5/29)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(5/23~5/29)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(マゴチ、真鯛、ガンゾウ、赤舌平目、足赤えび) 高知県須崎市 九石大敷組合 鮮魚(ウスバハギ、マダイ … 続きを読む

レシピ

2022年05月29日

マゴチ[天然/活〆]産地直送の通販!お取り寄せ!おすすめレシピ6選も!

通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、 和歌山県のはまかぜ通信 金栄丸さんから産地直送で送っていただいた鮮魚セットの中に、活〆の【マゴチ】がありました。   マゴチと言えば夏の高級魚。   薄造りに … 続きを読む

お客様の声

2022年05月26日

三重、大阪、東京、北海道のお客様

  両親へのプレゼントで購入させていただきました。   貝もよろこんでおりましたが、干物のお任せセットの内容にとても喜んでいました。   具体的には、レパートリーがあり飽きが来ないと申してお … 続きを読む

お客様の声

2022年05月24日

宮城、岡山、島根、東京のお客様

  よく漁師さん直送市場を利用させて頂いております。   彼氏のお誕生日のお祝いにケーキではなく変わったものをプレゼントしたく、海鮮丼を作ろう!と思い注文させて頂きました。   今回は桜鯛、 … 続きを読む

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