豆知識
2017年05月28日 03時35分
カマスの通販
漁師さん直送市場の通販を利用して、和歌山県はまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、カマスがありました。 日本で流通しているカマスには、アカカマスとヤマトカマスの2種類があり、アカカマスの旬は10~12月の秋冬、 … 続きを読む
2017年05月20日 11時55分
真鯛の通販
漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県はまかぜ通信さんより鮮魚セットを送って頂きました。 その中に綺麗な桜色をした真鯛がありました。春に獲れる真鯛を桜鯛と呼びます。その訳は産卵をひかえ体力をつけるため … 続きを読む
レシピ
2017年05月14日 11時21分
ベイカの通販
漁師さん直送市場の通販を利用して、 岡山県の邦美丸さんから鮮魚セットを送って頂きました! その中にベイカがありました。 ベイカは岡山県ではベカ、香川県ではミミイカ、大分県中津市ではベコと呼ばれ … 続きを読む
漁師さん直送市場・漁師さん直送オーナー制度
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