今週の鮮魚


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ ハガツオ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ヒラソウダガツオ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ・加能ガニ) セコガニ 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

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鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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水揚情報

2022年01月31日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(1/24~1/30)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(1/24~1/30)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(ツバス 、甲イカ、足赤えび、平アジ、赤舌平目、ホウボウ) 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(クロダイ … 続きを読む

豆知識

2022年01月30日

神経締め鮮魚セットを通販でお取り寄せ!新規!山口県七福丸さん!

産直通販サイトの漁師さん直送市場に、 新たに山口県の七福丸さんがご加入くださいました!   七福丸さんは、山口県の瀬戸内海の漁師さんです。   関門海峡がある周防灘にて底引き網漁をされています。 &n … 続きを読む

お客様の声

2022年01月27日

京都、岐阜、神奈川、大阪のお客様

  食べ応えがありプリプリでクリーミーでめっちゃ美味しかったです。   生牡蠣、パスタ、牡蠣フライにしていただきました。   ありがとうございました。   〇広島県 本庄水産さんの … 続きを読む

お客様の声

2022年01月25日

東京、愛知、広島のお客様

五島列島は日本屈指の漁場ですので期待して注文いたしましたが、期待を裏切らないとても新鮮で綺麗な潮の香りのする美味しいお魚を送っていただきました。   妻も子どもも喜んで食べていました。   ウスバハギ … 続きを読む

水揚情報

2022年01月24日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(1/17~1/23)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(1/17~1/23)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(甲イカ、足赤えび、赤舌平目、真鯛、平アジ) 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(ヒラマサ、クロダイ、ア … 続きを読む

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