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豆知識
2017年11月26日
漁師さん直送市場の通販を利用して、 兵庫県柴山港の松栄丸さんより、立派な柴山ガニ（松葉ガニ）を送って頂きました！ 松葉ガニとは、日本海の丹後半島から島根県沖の日本海に生息しているズワイガニのことで、水揚げされる漁港も京都 … 続きを読む
レシピ
2017年11月05日
簡単！鯛のレンジ蒸しレシピ～スズキ・イサキ・ヘダイでもOK～
＜作り方＞ ①お皿に鯛２切れを入れ、塩小さじ1/8と酒大さじ１をかけ、ラップをして電子レンジで３～４分（５００W）加熱します。 ②その間に青ネギ１本を小口切りにします。 ③砂糖小さじ1/2・醤油大さじ１・酢大さじ１・ごま … 続きを読む
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