今週の鮮魚


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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定期便

水揚情報

2022年10月31日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の出荷商品一例(10/24~10/30)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の出荷例【直近の出荷商品(10/24~10/30)】※水揚状況により内容量には日々変動があります 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット 約3kg~6kg 7,680円(税・送料込) … 続きを読む

お客様の声

2022年10月27日

広島、東京、鹿児島のお客様

今回は干物のセットと、捌いたお魚をお願いしました。   干物について商品内容の変更をお願いしましたところ気持ちよく聞いていただきました。   ニギスは好きなので食べるのを楽しみにしています。 &nbs … 続きを読む

水揚情報

2022年10月24日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(10/17~10/23)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(10/17~10/23)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(白甘鯛、コウイカ、エボダイ、カマス、活真鯛) 高知県須崎市 九石大敷組合 鮮魚(カンパチ、ヒラ … 続きを読む

お客様の声

2022年10月20日

東京、愛知のお客様

毎回たいへん満足しています。   今回は、タイが極上でした。   今まで経験のないほどの甘みを感じました。   漁師さんをはじめ関係者の方々が、魚を丁寧に扱っていることがよくわかります。 & … 続きを読む

水揚情報

2022年10月17日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(10/10~10/16)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(10/10~10/16)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け白甘鯛、甲イカ、カマス、エボダイ、ホウボウ) 高知県須崎市 九石大敷組合 鮮魚(スマガツオ … 続きを読む

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