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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ ニベ
カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラメ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ ハガツオ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ヒラソウダガツオ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ズワイガニ 甘エビ セコガニ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ

貝類のレシピ

ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2021年09月30日

兵庫、北海道、千葉のお客様

初めて丸のクエを捌きました!数日寝かして刺身、クエ鍋などでいただきました。   非常に美味しかったです。そうそう頼めませんが、また頼みたいと思います。   〇長崎県 有福水産さんの[クエ1.5㎏前後  … 続きを読む

豆知識

2021年09月29日

今週の人気海鮮!~9/28

今週も全国各地の漁師さんが海に船を出し、お客様に新鮮な海鮮をお届けくださりました。   漁師さん、本当にありがとうございました。   漁師さんとお客様を結ぶ通販サイトの漁師さん直送市場にて、今週1週間 … 続きを読む

お客様の声

2021年09月28日

東京、茨城、福岡のお客様

邦美丸さんからいただくお魚は、とても丁寧な梱包で、神経締めの処理も綺麗に行われていて、大変気持ちが良いです。   また、今回は美味しい鯛を4匹、小ぶりの魚を5種も入れていただきました。刺身、塩焼き、煮魚などでい … 続きを読む

レシピ

2021年09月26日

活〆イクラ入り生鮭メスを通販でお取り寄せ!レシピ6選

産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、 北海道のマルホン小西漁業さんから、活〆された秋鮭のメスを送っていただきました。   この時期、秋鮭のメスはお腹にたっぷりの筋子(イクラ)を抱えています。 &nbsp … 続きを読む

お客様の声

2021年09月24日

愛媛、神奈川のお客様

我が家は一気に全てゆがいて、ゆがきたてを食べたり残りは冷凍保存したりしました。 2キロで量も大きさも適量で味も大変おいしかったです。 次回は刺身にチャレンジしてみようかな…と思います。   〇愛媛県 三崎漁協さ … 続きを読む

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