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公開日:2015/10/05
最終更新日:2020/01/04

カマスの通販。焼き食い一升飯

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）２kg
7,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
なまこ(活込み)赤•青混合２kg
5,300円(税・送料込）
赤、青両方使ってみたいとお客様の声から出来た商品です。赤なまこと青なまこの混合２kgです

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にカマスがありました。

秋になりだんだん涼しくなってきました。
秋が旬の『カマス』、美味しい時期になってきました。

カマスといえば、塩焼きが定番で、
「カマスの焼き食い一升飯」ともいわれます。

これは、カマスの塩焼きは、
ご飯が一升食べられるほど美味しいという意味です。

また、新鮮なカマスは刺身にすることもでき、
皮とその境目がおいしく、皮を引いて刺身にするのは勿体ない魚なので、
皮つきのあぶり（焼き霜作り）がオススメです。

カマスのあぶり（焼き霜作り）は、
まずは皮つきで刺身を引き、
塩を少し振り、皮をよく炙って冷まします。

癖のない淡泊な白身ですが、
大型のカマスは脂がたっぷりのり、
とてもおいしいです。

栄養価は白身魚に並んで優れた蛋白質、ビタミン、
ミネラルが含まれています。

そんなカマスですが、
最近水揚げがあるのは、以下の漁師さんです。

　・石川県七尾市鹿渡島定置さん
　・和歌山県和歌山市金栄丸さん

もちろん自然相手なのでカマスの水揚げがない日もありますが、
運が良ければ鮮魚セットに入るかもしれませんので、
ご希望の場合は備考欄に「カマスの水揚げがあれば希望します」など記載ください。

鮮魚の関連商品

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）２kg
7,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
なまこ(活込み)赤•青混合２kg
5,300円(税・送料込）
赤、青両方使ってみたいとお客様の声から出来た商品です。赤なまこと青なまこの混合２kgです
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
青ナマコ（活かし込み）１kg
3,100円(税・送料込）
青なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）1kg
4,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です

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産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

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【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

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