今週の鮮魚
漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ
魚のレシピ
秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ（ゴッコ）
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ（ノミアラ） オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ
イカ・タコのレシピ
コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカエビ・カニのレシピ
アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ
貝類のレシピ
ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町
海藻のレシピ
アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
魚介類・おすすめギフトの特集
海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)鮮魚・海鮮の豆知識
チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイブリとヒラマサの違い
イカ・タコの豆知識
アオリイカ ホタルイカ姿干し貝類の豆知識
ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣エビ・カニの豆知識
ゾウリエビ ズワイガニ干物に関する記事
魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物生産者さんに関する記事
くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸処理に関する記事
魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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水揚情報
2020年01月26日
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(1/20～26)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚セット(ヒラメ、フクラギ（イナダ）、ウマヅラハギ、アオリイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット(ホウボウ 甲イカ 足赤え … 続きを読む
レシピ
2020年01月26日
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、漁師さんから送って頂いた鮮魚セットの中にヒラソウダ（ヒラソウダガツオ）がありました。この度はヒラソウダの豆知識や値段、食べ方レシピについてレポートしていきます。 漁師さ … 続きを読む
お客様の声
2020年01月19日
凄く美味しい新鮮な牡蠣でした。 岩牡蠣みたいなミルキーさはないですが、クセがなく、水みたいにスルッと飲み物のように食べれる牡蠣でした。 クセがないので、牡蠣が苦手で食べなかった人もカキフライをもりもり食べていました。 殻 … 続きを読む
水揚情報
2020年01月19日
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(1/13～19)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚セット(サワラ、フクラギ（イナダ）、タイ、セイゴ、クロダイ、アオリイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット(甲イカ、小鯛、 … 続きを読む
豆知識
2020年01月19日
新鮮な北海道のタラ(オス/メス)産地直送!通販でお取り寄せ!おすすめレシピも!
～2022年2月に更新しました～ 身体が温まるタラ鍋。 優しい出汁に、白く輝くタラの身。 ふんわりしっとりとしたタラの上品な味わいは、心も身体もほっこりと幸せにしてくれます。 & … 続きを読む
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