豆知識

2017年02月25日 07時16分

甘えびの通販

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 石川県漁協西海支所さんから甘えびを送って頂きました。   石川県漁協西海支所さんは能登半島にあり、日本海側で荒海に挑む雄々しい外浦、鏡のように静かで穏やかな景観の内浦から … 続きを読む

レシピ

2017年02月18日 14時25分

生海苔の産直通販

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 岡山県の邦美丸さんから生海苔を送って頂きました。 焼き海苔は大好きな我が家の子供達ですが、生海苔には「え！これがいつものあの海苔になるの！？」と驚き。そこで焼き海苔作りに挑戦！冷水 … 続きを読む

豆知識

2017年02月11日 02時59分

牡蠣のカンカン焼きを産直通販で

  漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 三重県のカネマン水産さんから、殻付き牡蠣のカンカン焼きを送って頂きました。 「カンカン焼きとは何だろう？」と最初に聞いた時は思ったのですが、こちらがとても手軽に絶品を味わえる素 … 続きを読む

豆知識

2017年02月04日 11時21分

メジナの産直通販

「メジナ」   漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 三重県熊野市の熊野漁業協同組合さんから鮮魚セットを送って頂きました。   その中にメジナがありました。メジナは関西ではグレと呼ばれることが多い魚 … 続きを読む