レシピや豆知識

漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように

豆知識

2017年09月17日 06時53分

ハタハタの通販

漁師さん直送市場の通販を利用して、 兵庫県柴山港の松栄丸さんより赤エビとハタハタの鮮魚セットを送って頂きました。   産卵期、稚魚期以外には深海に棲息するハタハタには鱗がありません。そして新鮮なものは体表にヌメ … 続きを読む

豆知識

2017年09月09日 06時42分

ヘダイの通販

漁師さん直送市場の通販を利用して、 静岡県網代漁業さんより鮮魚セットを送って頂きました。その中にヘダイがありました。   歴としたタイ科であるヘダイは、色以外はマダイやクロダイにとてもよく似ています。体色が全体 … 続きを読む

豆知識

2017年09月03日 06時41分

小エビの通販

漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県はまかぜ通信さんより、たくさんの小エビを送って頂きました。   エビが大好きな息子は大喜び!さっそく殻をむき、お刺身で頂きました。関西ですと水揚げから約24時間で届け … 続きを読む

豆知識

2017年08月23日 06時43分

車エビの通販

漁師さん直送市場の通販を利用して、漁師さんが発送した鮮魚セットの中にクルマエビがありました。 江戸前の天ぷらや寿司に欠かせない車エビ。お腹を丸めた時に、しま模様がちょうど車輪のように見えることから、車エビという名前がつい … 続きを読む

豆知識

2017年08月11日 08時45分

オキザヨリの通販

漁師さん直送市場の通販を利用して、 漁師さんが発送された鮮魚セットの中にオキザヨリがありました。 オキザヨリは一般には出回らない珍しい魚です。沖縄では好んで食用にされているそうです。   見た目も一般的な魚とは … 続きを読む

フェイスブック

ツイッター

漁師さん出荷予定

THANK YOU! 漁師さん直送市場はプロの料理人も使用中です業務用会員数300店舗突破!出荷実績3,000件を突破! ありがとうございます

24時間受付/無料 会員登録はこちら→

今なら登録特典として
「季節のおすすめ魚介類 無料レポート」プレゼント中!

漁師さん直送市場の表示価格は全品税込・送料込の価格です