レシピ

2020年03月22日

自宅で春を味わう。この時期だけの桜鯛を産地直送の通販で。

春のおとずれ。桜の開花を聞くころ。   スーパーやお寿司屋さんに並びだすのが、「桜鯛」です。   桜鯛とは、春先に獲れる真鯛のことです。   桜鯛は春の風物詩と言われ、おめでたい縁起物の魚と … 続きを読む

レシピ

2020年03月15日

ミミイカを通販でお取り寄せ!【値段と人気レシピ6選】

和歌山県のはまかぜ通信さんが送ってくださったことで、初めてミミイカに出会いました。その美味しさは想像以上でした。この記事では、ミミイカの豆知識やレシピをレポートしていきます。

レシピ

2020年03月08日

アカハゼを通販でお取り寄せ!【天ぷらなどレシピ2選】

産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、   和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、アカハゼがありました。   ハゼと言えば、川の下流や汽水域に住むハゼ（マハゼ）を思い付く方 … 続きを読む

レシピ

2020年03月01日

巣ごもりに美味しい牡蠣を。産地直送の通販で自宅に届きます。

漁師さん直送市場の通販にて、 広島県安芸津の本庄水産さんから「生食用 広島県産 カラ付き牡蠣」を送って頂きました。   広島県の本庄水産さんと言えば、ブランド牡蠣の「かき小町」が有名ですが、かき小町以外の牡蠣も … 続きを読む

豆知識

2020年02月16日

エビ好きの人必見！絶品の足赤エビを産地直送の通販で！

足赤エビを初めて食べた時の衝撃は、今でも忘れられません。   プリップリの歯応えと、格別な甘さと美味しさ。格別というより、別格です。   こんな歯ごたえのある美味しいエビはそうそうあるものではありませ … 続きを読む