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2021年12月19日
産地直送サイトの漁師さん直送市場では、 高知県 九石大敷組合さんのところにて、「コロダイ」の水揚げが最近見られます。 コロダイは名前に「タイ」と付いていますがタイ科ではなく、体高が高いタイの体系に似ている形 … 続きを読む
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2021年12月10日
産地直送サイト、漁師さん直送市場では、 北海道のマルホン小西漁業さんが、活締めをした新鮮な「ホッケ」を出荷してくださって います。 ホッケと言えば、開き干しされた加工品を思い出されるかもしれません。 &nb … 続きを読む
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2021年11月21日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』では、ニベを漁師さんが港から直送してくださっています。この度は、実際にお取り寄せしたニベについての感想や、ニベとイシモチの違い、値段やおすすめの食べ方レシピについてご紹介していきます。 … 続きを読む
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2021年11月14日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』にて、生食用【牡蠣のむき身】を漁師さんから直送して頂きました。この記事では、牡蠣の特徴や値段、レシピをレポートします。
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2021年11月07日
産直通販サイト、漁師さん直送市場では、 高知県の九石大敷組合さんのところにて、「ハマフエフキ」の水揚げが最近ありました。 ハマフエフキは、沖縄では「タマン」と呼ばれ、人気の高級魚となっています。   … 続きを読む