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アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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2021年08月15日
通販でお取り寄せ！急速冷凍の福岡県の蒸し牡蠣とは！レシピ6選
通販サイトの漁師さん直送市場にて、 福岡県の飛龍丸さんより、真空冷凍パックの蒸し牡蠣を送っていただきました。 牡蠣といえば広島や三重などが有名ですが、飛龍丸さんの漁場である福岡県の糸島も、牡蠣が美味しいことで有名です。 … 続きを読む
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2021年08月08日
産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、漁師さんから黒鯛を産地直送で送っていただきました。実際に取り寄せた体験やレシピ、市場や通販での値段をレポートしていきます。 黒鯛は西日本ではチヌとも呼ばれ、成長と共に名前が変わ … 続きを読む
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2021年08月01日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』を利用してヒラを直送して頂きました。岡山県で底引き網漁をされている邦美丸さんから送っていただいた鮮魚セットの中に入っていました。この記事では、ヒラの特徴やレシピなどをレポートします。
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2021年07月18日
産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、三重県の漁師さんより「ウツボの一夜干し」を直送いただきました。実際に取り寄せた体験やレシピをレポートします。
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2021年07月04日
通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、 秋田県のfishdoorさんから鮮魚セットを送っていただきました。 fishdoorさんは、漁師さん直送市場に最近入ってくださった秋田県の若き漁師さん集団です。 & … 続きを読む
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