レシピや豆知識

漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ ニベ
カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラメ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ ハガツオ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ヒラソウダガツオ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ズワイガニ 甘エビ セコガニ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ

貝類のレシピ

ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

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鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

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処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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豆知識

2022年07月02日

カワハギ干物[無添加]産地直送の通販!ギフトにもおすすめ!お取り寄せ!

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、 富山県 くろべ漁協さんが、無添加の【カワハギの干物】を産地直送の通販で販売されています。   こちらのカワハギの干物は、くろべ漁協さんの数々の塩物の中でも、No.1の人気 … 続きを読む

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2022年06月26日

キントキダイ[産地直送]通販!お取り寄せ。値段や旬、オススメのレシピ7選

[産地直送]通販サイトの漁師さん直送市場では、 高知県の九石大敷組合さんの港にて「キントキダイ」の水揚げがあり、鮮魚セットに入れて産地から直送してくださっています。   キントキダイは、綺麗な朱色、大きな輝く瞳 … 続きを読む

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2022年06月19日

生しらす[産地直送]通販!釜揚げシラスセット有り!お取り寄せ!レシピ8選!

通販サイトの漁師さん直送市場では、 神奈川県の運海丸さんの冷凍「生しらす」を、産地から直送で購入することができます。   生しらす単品販売と共に、「釜揚げシラス」「沖漬け生しらす」「くぎ煮」「ちりめんじゃこ」と … 続きを読む

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2022年06月12日

魚の干物【産地直送】通販。ギフトにもおすすめ!お取り寄せ!

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、 漁師さんが獲れたてのお魚を干物にした【干物セット】も販売しています。   現在以下の漁師さんが干物セットの商品を発送してくださっています。   ・長崎県 五島列 … 続きを読む

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2022年06月05日

サルエビの通販!産地直送でお取り寄せ!おすすめレシピ6選も!

産地直送の通販サイト、漁師さん直送市場を利用して、 山口県の七福丸さんから、[サルエビ]の単品商品を送っていただきました。   サルエビは大きくても体長12cmほどの小ぶりのエビです。   鮮度が良い … 続きを読む

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