レシピや豆知識

漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように

レシピ

2021年02月21日 12時01分

通販でお取り寄せ!黄鯛<連子鯛(レンコダイ)>のレシピ!

通販サイト「漁師さん直送市場」を利用して、 福井県の大島漁協さんから送っていただいた鮮魚セットの中に、「黄鯛(連子鯛)」がありました。   真鯛にとても良く似ている黄鯛(キダイ)。   スーパーや魚屋 … 続きを読む

レシピ

2021年02月14日 14時12分

通販で!茹でてあるズワイガニ<松葉がに>!食べ方

通販で買える!茹で松葉ガニ(ズワイガニ) 漁師さん直送市場の通販を利用して、 兵庫県柴山港の松栄丸さんより、立派な「浜茹で松葉ガニ(柴山ガニ)」を送って頂きました!   松葉ガニとは、丹後半島から島根県沖の日本 … 続きを読む

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2021年02月07日 11時57分

通販でお取り寄せ!ハガツオのレシピ!

通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、 宮崎県の豊漁丸さんよりハガツオを送っていただきました。   「【宮崎県産】ハガツオ 4,680円(税・送料込) お刺身が絶品!ハガツオ2kg前後入り。皮を剥がずに炙って … 続きを読む

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2021年01月31日 12時04分

通販でお取り寄せ!ナガヅカのレシピ4選!

「ナガヅカ」という魚をご存知ですか?   ナガヅカは、魚好きの方でもほとんどの人が見たことも食べたこともない、珍しい魚です。 関西に住んでいる私は、これまで一度も見たことがありませんでした。 そしてこの度、北海 … 続きを読む

レシピ

2021年01月24日 09時48分

通販でお取り寄せ!ヒラメのレシピ6選!

透き通った身の美しさと上品な味わいを持つ、ヒラメ。   ヒラメは鯛と並び、日本を代表する高級魚として古くから愛されてきました。   現在では天然物が減り、養殖が主流になってきたため、天然物のヒラメは大 … 続きを読む

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