レシピや豆知識

漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように

レシピ

2019年08月15日 17時21分

ワタリガニの通販。人気レシピまとめ

漁師さん直送市場の通販にて、漁師さんからワタリガニが届くこともあります。 昔は海産カニといえば、ワタリガニのことを指していたほど、ワタリガニは一般的に知られた食用ガニだったそうです。   しかし近年では、乱獲に … 続きを読む

レシピ

2019年08月10日 07時25分

ホタテの通販。ベビーホタテと成貝との違い

漁師さん直送市場の通販を利用して、漁師さんよりホタテが届きました。 ホタテはクセのない上品な味から、老若男女問わず誰にでも好まれる貝です。   そしてホタテは高級貝のイメージがありますが、実際には他の高級魚介類 … 続きを読む

レシピ

2019年08月04日 06時42分

人気の活ホタテと冷凍ホタテ!違いは何?ホタテの通販。

漁師さん直送市場の通販を利用して、漁師さんよりホタテが届きました。 ホタテは美味しいですよねー!お刺身にした時のプリップリッとしてしっとり甘い身も、焼いて弾力と噛み応えが増した身も、どちらも噛むごとに旨味が広がり、口中が … 続きを読む

豆知識

2019年07月28日 06時43分

松葉ガニの通販。活、生、冷凍などどれが一番美味しいの?

漁師さん直送市場の通販では、漁師さんがズワイガニのオス(松葉ガニ・加能ガニ)、ズワイガニのメス(セコガニ、コウバコガニ)を販売されています。 日本人はカニが大好きです。赤い殻をむくと出てくる、しっとりとした甘い身は最高で … 続きを読む

レシピ

2019年07月20日 08時55分

小魚の通販。唐揚げ、骨せんべい等を一度に味わえます。

漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、体長10cmほどの小魚がありました。   魚のサイズが小さくても、頑張ってお刺身にする方法もありますが、この度は小 … 続きを読む

フェイスブック

ツイッター

漁師さん出荷予定

THANK YOU! 漁師さん直送市場はプロの料理人も使用中です業務用会員数300店舗突破!出荷実績3,000件を突破! ありがとうございます

24時間受付/無料 会員登録はこちら→

今なら登録特典として
「季節のおすすめ魚介類 無料レポート」プレゼント中!

漁師さん直送市場の表示価格は全品税込・送料込の価格です