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2019年09月15日 09時51分

待望！宮崎県豊漁丸さん伊勢海老の直送販売開始です！

見た目もインパクトも味も、堂々たる豪華さを持つ伊勢海老。   無性に食べたい！あの方へのプレゼントに最適！と思っていても、いつでも獲れるわけではない伊勢海老。   そんな伊勢海老の直送販売を、９月から … 続きを読む

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2019年09月08日 10時10分

アサヒガニとは？宮崎県 豊漁丸さんの絶品アサヒガニ！

みなさん、アサヒガニというカニをご存知ですか？   聞いたことがある方でも、食べたことがないという方も多いのではないでしょうか。   なかなか出会えない、希少な国産アサヒガニ。   そんなア … 続きを読む

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2019年09月01日 07時05分

紅ズワイガニとズワイガニの５つの違いとは!?

紅ズワイガニとズワイガニ。   「ズワイガニ」と名前にどちらも付いていて、何が違うのか？     そしてカニと言えば冬のイメージなのに、なぜ初秋の今「カニ」なのか？   &nbsp … 続きを読む

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2019年08月24日 10時18分

石川県漁業協同組合 輪島支所の豪華鮮魚セットを食べてみました!

石川県漁業協同組の輪島支所さんから鮮魚セットを送って頂きました。   石川県漁業協同組合 輪島支所さんがある能登半島外浦の沖合は、豊かな天然磯が広がっており、古くから漁業が盛んな地域です。輪島の漁師さん・漁船の … 続きを読む

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2019年08月15日 17時21分

ワタリガニの人気レシピまとめ・豆知識

昔は海産カニといえば、ワタリガニのことを指していたほど、ワタリガニは一般的に知られた食用ガニだったそうです。   しかし近年では、乱獲によって日本での漁獲高が減り、国内産のワタリガニは産地を問わず高値で取引され … 続きを読む