レシピ

2020年09月27日 11時10分

アマダイのレシピ

漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、朱色に輝くアマダイがありました。   アマダイは漢字で「甘鯛」と表される通り、甘味のある魚であり、身は白身で水分が … 続きを読む

レシピ

2020年08月30日 05時16分

イシダイのレシピ

漁師さん直送市場の通販を利用して、 新潟県の粟島定置さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、イシダイがありました。     イシダイとは   高級魚のイシダイ。   イシダイは流通量 … 続きを読む

レシピ

2020年07月26日 15時04分

アカハタのレシピ

漁師さん直送市場を利用して、 宮崎県の豊漁丸さんから高級魚、アカハタを送って頂きました。   ハタ科の魚は本当に美味しく、高級魚でありますので、アカハタと言えば庶民の魚というよりも、高級料理店の魚というイメージ … 続きを読む

レシピ

2020年06月07日 05時19分

父の日のプレゼントに、産地直送の国産ハマグリ。

漁師さん直送市場の通販を利用して 千葉県の不動丸さんより大きな国産ハマグリを送って頂きました。   「日本書紀」にも記載があるほど古来から日本で愛されてきたハマグリ。   ふっくらとして柔らかく、ほど … 続きを読む

レシピ

2020年05月24日 12時24分

産地直送の通販で、神経締めの鮮魚と高級海苔セット！

漁師さん直送市場の通販を利用して、 岡山県の邦美丸さんより、「鮮魚１尾と海苔ボトル１本、焼き海苔１袋(全形１０枚入り)セット  ４,５００円 (税・送料込)」を送って頂きました。     鮮魚１尾は、 … 続きを読む