レシピ

2017年01月14日

ホテイウオ（ゴッコ）の産直通販

「ホテイウオ」 漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんから送って頂いた鮮魚セットの中にホテイウオがありました。   七福神の布袋様に似ていることから「ホテイウオ」という名になった縁起の良い魚です。見た … 続きを読む

豆知識

2016年12月29日

ウスバハギの通販【産地直送】値段は？

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、漁師さんから直送頂いた鮮魚セットの中に、ウスバハギがありました。この記事では、ウスバハギに関連する商品や値段について紹介します。   通販でお取り寄せ！ウスバハギとは 通販 … 続きを読む

豆知識

2016年12月24日

カマスの産直通販

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんから送って頂いた鮮魚セットの中にカマスがありました。 カマス 日本でよく見られるカマスには２種類あり、アカカマス・ヤマトカマスがあります。一般的に「カマス」「ホンカマス」と … 続きを読む

豆知識

2016年12月17日

ヒラソウダの産直通販

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんから送って頂いた鮮魚セットの中にヒラソウダがありました。 ヒラソウダはスズキ目・サバ科・ソウダカツオ属でヒラソウダカツオとも呼ばれます。 サバ・カツオ類ではヒラソウダがもっ … 続きを読む

レシピ

2016年12月11日

牡蠣を産直通販で購入。

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 三重県鳥羽市の離島 答志島のカネマン水産さんから、生牡蠣と加熱用牡蠣を送って頂きました！ 答志島の桃取の海は、潮の流れが速く、栄養分がとっても豊富で、桃取の海で育った牡蠣「桃こまち … 続きを読む