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2020年01月05日
ヒラメ 透き通った身の美しさと上品な味わい。 ヒラメは鯛と並び、日本を代表する高級魚として古くから愛されてきました。 現在では天然物が減り、養殖が主流となってしまい … 続きを読む
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2019年12月08日
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、北海道の漁師さんより新鮮なイナダを直送頂きました。実際に取り寄せた体験や豆知識、レシピ、市場や通販での値段についてレポートしていきます。 我が家のまな板から大きくはみ出 … 続きを読む
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2019年12月01日
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、北海道の定置網漁の漁師さんがアイナメを直送されております。この記事では、アイナメの特徴やレシピについてレポートします。
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2019年11月24日
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、ドンコの水揚げがある漁師さんがおられます。この記事では、ドンコの豆知識やレシピをレポートします。
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2019年11月17日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』では、生きた松葉ガニを漁師さんが産地から直送くださっています。この度は実際に通販で取り寄せた松葉ガニの感想や、値段や食べ方レシピについてレポートしていきます。 松葉ガニは言わずと知れたカ … 続きを読む