レシピ

2020年10月04日

イボダイ(エボダイ)を通販でお取り寄せ【値段・食べ方レシピ7選】

産直通販サイトの「漁師さん直送市場」を利用して、漁師さんから銀色に輝くイボダイ(エボダイ)を送っていただきました。この記事では、イボダイ(エボダイ)の食べ方レシピや豆知識、通販や市場での値段についてレポートしていきます。 … 続きを読む

豆知識

2020年09月19日

アマダイ

漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、朱色に輝くアマダイ（甘鯛）がありました。   白身魚の中でもトップクラスの高級魚であるアマダイ。   身 … 続きを読む

レシピ

2020年07月26日

アカハタのレシピ

漁師さん直送市場を利用して、 宮崎県の豊漁丸さんから高級魚、アカハタを送って頂きました。   ハタ科の魚は本当に美味しく、高級魚でありますので、アカハタと言えば庶民の魚というよりも、高級料理店の魚というイメージ … 続きを読む

レシピ

2020年07月19日

アカハタを通販でお取り寄せ！【値段やオススメの食べ方レシピ7選】

産直通販サイトの「漁師さん直送市場」を利用して、高級魚アカハタを宮崎県の豊漁丸さんから直送頂きました。この度はアカハタの豆知識や通販での値段、オススメの食べ方レシピについてご紹介していきます。   アカハタは鮮 … 続きを読む

豆知識

2020年07月12日

生産者さんのご紹介（高知県 九石大敷さん）

高知県須崎市 九石大敷組合さん   漁師さん直送市場に参加してくださっている高知県の九石大敷組合さん。   九石大敷さんは、高知県の足摺岬(西)と室戸岬(東)とを結ぶ線の北側の海域である土佐湾が漁場で … 続きを読む