漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように
豆知識
2020年06月20日
熊野漁協さんのご紹介~待望の下処理済み鮮魚セット販売開始!~
「新鮮な魚は食べたいけれど、ウロコを取ったり下処理が大変・・・。 鮮度は保ちつつ、ある程度さばいてある商品があったら嬉しいなー」 漁師さん直送市場では、こんなお客様の声がこれまでも多くありました。 &nbs … 続きを読む
豆知識
2020年06月14日
漁師さん直送市場の通販にて、いつも美味しいホタテを送ってくださる、 北海道のイチキ大光さんをご紹介します。 海と湖。ふたつの恵みがあるまち北海道北見市。 イチキ大光さんは、オホー … 続きを読む
レシピ
2020年06月07日
漁師さん直送市場の通販を利用して 千葉県の不動丸さんより大きな国産ハマグリを送って頂きました。 「日本書紀」にも記載があるほど古来から日本で愛されてきたハマグリ。 ふっくらとして柔らかく、ほど … 続きを読む
豆知識
2020年05月31日
漁師さんが作った無添加のホタルイカ姿干し。産地直送の通販で。
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 兵庫県柴山港の松栄丸さんよりホタルイカの姿干しを送って頂きました。 このホタルイカの姿干しは、添加物一切なしの無添加の干物であり、兵庫県が推奨する「五つ星ひょうご」に … 続きを読む
レシピ
2020年05月24日
漁師さん直送市場の通販を利用して、 岡山県の邦美丸さんより、「鮮魚1尾と海苔ボトル1本、焼き海苔1袋(全形10枚入り)セット 4,500円 (税・送料込)」を送って頂きました。 鮮魚1尾は、 … 続きを読む