お客様の声

2021年02月11日

滋賀、大阪、東京、和歌山、大分、北海道のお客様

発送３日後に、刺身で頂きました。 血抜き処理が素晴らしく、血合いの生臭さもなく美味しく頂きました。   8人家族のため、2日間で食べきりましたが、2日目（到着4日目）は皮付き半身の残りを冷蔵保存で熟成して、 し … 続きを読む

お客様の声

2021年02月09日

神奈川、秋田、佐賀、京都のお客様

新鮮さと何よりも量に驚きました。 こんなに入ってるとは思ってもいなかったので、どうやって調理していこうか、嬉しい悩みがありました。   ヒラソウダ、サワラは皮目だけ炙り刺身、ハマチは刺身とお雑煮に入れて。 サバ … 続きを読む

レシピ

2021年02月07日

ハガツオを通販で購入!値段は?【おすすめレシピ 6選】

産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、宮崎県の豊漁丸さんよりハガツオを直送していただきました。ハガツオを実際に取り寄せた体験や豆知識・通販や市場での値段・おすすめレシピをレポートします。 通販サイト「漁師さん直送市 … 続きを読む

お客様の声

2021年02月04日

千葉、福岡、埼玉、北海道、滋賀、東京のお客様

今回はかつおが食べたくてお願いしました。 かつおは刺身とタタキにして、ハマチは刺身と 半分は照り焼き用に切って アジはアジフライが好きなのでフライ用にしてサバも竜田揚げ用と塩焼き用にしてこれらも冷凍しました。 &nbsp … 続きを読む

お客様の声

2021年02月02日

東京、山梨、高知、佐賀、京都、広島、神奈川のお客様

シマゾイをぶつ切りでお味噌汁にしたら、ものすごく美味しくて驚きました。 ヒラメもお刺身で大変美味しかったです。活け締めで鮮度がよく、ありがとうございました。 ※わがままで恐縮ですが、母が室蘭出身でカジカが入っていたら…と … 続きを読む