今週の鮮魚


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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水揚情報

2021年08月24日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(8/16~22)

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(8/16~22)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(タイ、クロダイ、キジハタ、アジ、カマス、アカイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 – 石川県羽咋郡 石川県漁 … 続きを読む

レシピ

2021年08月22日

冷凍サザエの通販・お取り寄せ【むき身レシピ4選】

産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、冷凍サザエを漁師さんに直送して頂きました。この記事では、冷凍サザエの特徴や値段・レシピなどについてレポートします。

お客様の声

2021年08月19日

北海道、東京のお客様

新鮮なカサゴでした。 おすすめ通りに唐揚げでいただきましたら、身はふっくら、ヒレと骨はパリパリで、とても美味しかったです。 次の機会がありましたら、大きめのものは刺身でも食べてみたいと思います。 〇宮崎県 豊漁丸さんの[ … 続きを読む

水揚情報

2021年08月17日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(8/9~15)

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(8/9~15)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(スズキ、タイ、キジハタ、タチウオ、アジ、ケンサキイカ、丸トビウオ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(真鯛、小エビ、ヒイ … 続きを読む

お客様の声

2021年08月17日

神奈川、東京、広島のお客様

漁師さんの計らいにより、想定よりもたくさんの魚を送っていただいて驚きました。サイズや鮮度も非常に良かったです。 調理法なども同梱いただいていたので様々な料理で美味しく食べることができました。また利用したいと思います。 〇 … 続きを読む

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