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アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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レシピ
2021年08月15日
通販でお取り寄せ！急速冷凍の福岡県の蒸し牡蠣とは！レシピ6選
通販サイトの漁師さん直送市場にて、 福岡県の飛龍丸さんより、真空冷凍パックの蒸し牡蠣を送っていただきました。 牡蠣といえば広島や三重などが有名ですが、飛龍丸さんの漁場である福岡県の糸島も、牡蠣が美味しいことで有名です。 … 続きを読む
お客様の声
2021年08月12日
とても美味しく全てを頂きました。 丁寧な説明もして頂き感謝しています。 〇岡山県 邦美丸さんの[鮮魚セット 約4kg～8kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年7月にお届け致しました) … 続きを読む
お客様の声
2021年08月10日
思っていたよりも大きくて、たくさん入っていて驚きました。 魚を捌くのが好きなので、とても楽しかったです。味も美味しくて、滋賀県にいてこれだけの新鮮で美味しい魚が食べられるのか！ と家族で喜びました。また利用したいと思いま … 続きを読む
水揚情報
2021年08月09日
海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(8/2～8)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(スズキ、クロダイ、アジ、ケンサキイカ、トビウオ、カマス) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け真鯛、平鯵、カワハギ、活け … 続きを読む
レシピ
2021年08月08日
産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、漁師さんから黒鯛を産地直送で送っていただきました。実際に取り寄せた体験やレシピをレポートします。 黒鯛は西日本ではチヌとも呼ばれ、成長と共に名前が変わる出世魚です … 続きを読む
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