お客様の声

2021年08月05日

東京、神奈川、埼玉、三重のお客様

この度、鹿渡島定置さんから鮮魚セットをお送りいただきました。 毎度、新鮮でおいしい海の幸をたくさん詰め合わせていただき、感謝します。   タイ、アジ、ケンサキイカ、生タコ、チカメキントキ、キジハタ、マゴチの中に … 続きを読む

水揚情報

2021年08月04日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(7/26～8/1)

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(7/26～8/1)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(フクラギ（イナダ）、スズキ、タイ、クロダイ、カマス) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け真鯛、活け平アジ、カワハ … 続きを読む

お客様の声

2021年08月03日

茨城、神奈川、香川のお客様

カンパチは寿司、刺身、煮付け、南蛮漬けにしていただきました。   素人の寿司ですが、ハマチよりも癖のない上品な味わいで美味しかったです。   刺身は少し寝かせた腹身を食べましたが、程よく脂も感じられて … 続きを読む

レシピ

2021年08月01日

ヒラを通販でお取り寄せ【レシピ6選も紹介】

産直通販サイト『漁師さん直送市場』を利用してヒラを直送して頂きました。岡山県で底引き網漁をされている邦美丸さんから送っていただいた鮮魚セットの中に入っていました。この記事では、ヒラの特徴やレシピなどをレポートします。