豆知識

2020年11月01日

三重県志摩市の若き海士（あまし）奏丸さんの絶品サザエ‼

通販サイト「漁師さん直送市場」に新しく加入してくださった三重県志摩市の若き海士、奏丸（かなまる）さん。   この度は奏丸さんより絶品のサザエを送って頂きました。   なんと、奏丸さんこと海士の松井奏太 … 続きを読む

レシピ

2020年10月16日

加熱用・殻付きカキのレシピ

漁師さん直送市場を利用して、 広島県東広島市の本庄水産さんから殻付きの「加熱用 カキ小町M 3㎏(18～27個)5,400円(送料・税込み)」を送っていただきました。   寒くなってくると食べたくなってくるカキ … 続きを読む

レシピ

2020年10月04日

イボダイ(エボダイ)を通販でお取り寄せ【値段・食べ方レシピ7選】

産直通販サイトの「漁師さん直送市場」を利用して、漁師さんから銀色に輝くイボダイ(エボダイ)を送っていただきました。この記事では、イボダイ(エボダイ)の食べ方レシピや豆知識、通販や市場での値段についてレポートしていきます。 … 続きを読む

豆知識

2020年09月19日

アマダイ

漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、朱色に輝くアマダイ（甘鯛）がありました。   白身魚の中でもトップクラスの高級魚であるアマダイ。   身 … 続きを読む

レシピ

2020年07月26日

アカハタのレシピ

漁師さん直送市場を利用して、 宮崎県の豊漁丸さんから高級魚、アカハタを送って頂きました。   ハタ科の魚は本当に美味しく、高級魚でありますので、アカハタと言えば庶民の魚というよりも、高級料理店の魚というイメージ … 続きを読む