漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように
豆知識
2021年05月02日
もうすぐ母の日ですね。 今年もコロナで、母に会いに行きたくても我慢我慢の年となってしまいました。 「せめて感謝をこめてお母さんに何か贈り物をしたいな」 「巣ごもりの今だからこそ、 … 続きを読む
レシピ
2021年04月25日
産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、愛媛県で枡網漁(定置網漁)をされている氏政丸さんから送っていただいた鮮魚セットの中に、スズキがありました。 この記事では、スズキの豆知識、レシピ、通販や市場での値 … 続きを読む
レシピ
2021年04月04日
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、和歌山県の金栄丸はまかぜ通信さんから、「甲イカ(コウイカ)」を送って頂きました。コウイカを実際に取り寄せた体験・豆知識・レシピをレポートします。
レシピ
2021年03月28日
通販サイト、漁師さん直送市場を利用して、 和歌山県の金栄丸さんから送っていただいた鮮魚セットの中に「ミシマオコゼ」がありました。 ミシマオコゼ お魚好きの方でも、見たことも食べたこともない魚か … 続きを読む
レシピ
2021年03月21日
産直通販サイト、漁師さん直送市場を利用して、 和歌山県の金栄丸さんから送っていただいた鮮魚セットの中に「足赤エビ(クマエビ)」がありました。 みなさん、足赤エビ(クマエビ)をご存知ですか? 漁 … 続きを読む