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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ ニベ
カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラメ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ ハガツオ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ヒラソウダガツオ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ズワイガニ 甘エビ セコガニ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ

貝類のレシピ

ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町

海藻のレシピ

アカモク


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チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ

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ゾウリエビ ズワイガニ

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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2019年08月18日

東京都のお客様

邦美丸さんの対応が親切でこちらの要望にも極力対応する姿勢が非常に好感が持てました。 今回は、家族の誕生日祝いで利用させて頂きましたが個人的にはハモが特に美味しかったです。 落としや天婦羅、骨せんべえやお吸い物に使いました … 続きを読む

お客様の声

2019年08月04日

埼玉県のお客様

父の日のプレゼントとして、家族4人でいただきました。蓋を開けた瞬間、 とてもたくさん入っているのにびっくり!新鮮でおいしいのにびっくり! 調理には3時間ほどかかりましたが、大満足でした。 またリクエストにも応えていただき … 続きを読む

お客様の声

2019年07月28日

神奈川県、東京都のお客様

お魚ありがとうございました。 ホームパーティで使わせていただきました。 みんなとても喜んでくれました。 見たこともないくらい太いカマスとイサキは炙り刺しにして大好評でした。 鯖は竜田揚げと鯖味噌煮に、アカハタは蒸し物に、 … 続きを読む

お客様の声

2019年07月21日

秋田県のお客様

たいへん素晴らしい買い物ができました。 ありがとうございました。 友人とのお刺身パーティー用に購入しました。 1番小さな鮮魚セットでしたが4人でも充分すぎる量で、翌日も楽しめました。 カマス、トビウオ、アジ、サゴシ、ウマ … 続きを読む

お客様の声

2019年07月15日

兵庫県のお客様の声

あいぶりは刺身と半身は唐揚げにして酢豚風にしました。唐揚げは絶品っした。 あらはあら汁にしていただきました。つばすとかと違いくさくありませんでした。 歯がつおは全て刺身。あらはあら汁にしました。かつをと違い、血なまぐさく … 続きを読む

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