お客様の声

2025年07月13日

東京、兵庫、広島、大阪、千葉県のお客様

— 今回、北海道の有限会社マルホン小西漁業から3年半ぶり3回目の注文をしました。 北の根魚たちが急に食べたくなったので！ 60㎝近いヒラメは握り、カルパッチョ、漬け丼で、マゾイはアクアパッツアで、シマソイは煮 … 続きを読む

お客様の声

2025年07月04日

神奈川、埼玉、広島、長野、東京都のお客様

— 想像以上に大きく、新鮮で美味しい蛤でした。 浜焼き風に焼いたところ、身もしっかりとして、また程よい弾力もあり甘みがあって家族も喜んでいました。 またリピートしたいと思います。   〇千葉県 不動 … 続きを読む

お客様の声

2025年06月26日

東京、埼玉、栃木、静岡、北海道、神奈川県のお客様

— イサキについては、「漁師さんの直送市場」のウェブサイトにあった、熟成方法を手本にして5日間、刺身でいただきました。 日ごとに味わいが異なり、楽しめました。それもこれも、神経締めなど、丁寧に魚を扱っていただ … 続きを読む

お客様の声

2025年06月19日

宮崎、東京、埼玉、神奈川、大阪府のお客様

— 小粒蛤とのことでしたが、スーパーで買うアサリと比べると2まわりくらい大きく食べ応えがありました。 砂もなくおいしかったです。白ワイン蒸し、バター醤油焼き、パスタでいただきました。ありがとうございました。 … 続きを読む

お客様の声

2025年06月12日

滋賀、東京、栃木、神奈川、長野県のお客様

— 既知の魚種についてはいずれも鮮度良く、刺身で美味しくいただくことができました。 メジロザメのブロックは少々戸惑いましたが、大変興味深く美味しく頂くことができました。また頼みたいです。   〇鹿児 … 続きを読む