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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2022年11月10日

島根、栃木、東京のお客様

  何回か注文しましたけど新鮮です。   下処理をする時にも独特の生臭さもなく九石大敷組合様の鮮度保持の良さが伺えます。   送られてきた魚は数軒分けお刺身で頂きましたがとても評判が良く今回 … 続きを読む

レシピ

2022年11月07日

生さんま[北海道産]の産直通販【値段や食べ方レシピ4選】

産直通販サイト『漁師さん直送市場』では、生さんまを北海道から漁師さんが直送してくださっています。この度は実際に通販で取り寄せた生さんまの感想と、値段とおすすめの食べ方レシピ、冷蔵・冷凍保存方法などについてご紹介していきま … 続きを読む

水揚情報

2022年11月07日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の出荷商品一例(10/31~11/6)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の出荷例【直近の出荷商品(10/31~11/6)】※水揚状況により内容量には日々変動があります 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット 約3kg~6kg 7,680円(税・送料込) 内 … 続きを読む

お客様の声

2022年11月03日

神奈川、兵庫、岐阜、大阪のお客様

どんなものが届くか、多少不安を持ちながら期待もしていました。   予想より大ぶりのカニが三ばい、入っていました。近くに住む息子家族にもおすそ分けしました。   身も甘く、新鮮さも感じられ、大変おいしく … 続きを読む

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