レシピ

2021年10月17日

マトウダイを通販でお取り寄せ【値段とレシピ6選】

産直通販サイト『漁師さん直送市場』を利用して、漁師さんからマトウダイを直送いただきました。この度はマトウダイの豆知識や通販での値段、食べ方レシピについてご紹介していきます。   産地から鮮魚セットの中にマトウダ … 続きを読む

お客様の声

2021年10月14日

岩手、東京、茨城のお客様

初めて生鮭をまるごと一本購入しました。   いくらは醤油漬けにして、いくら丼にして食べたらとても美味しかったです。   身はちゃんちゃん焼きやムニエル、ホイル焼きにしたほか、頭や骨などあらを入れて作っ … 続きを読む

豆知識

2021年10月13日

今週の人気海鮮！～10/12

漁師さんとお客様を結ぶ産直通販サイトの漁師さん直送市場にて、今週1週間（2021.10.6～10.12）でお客様から注文が多かった人気商品についてご紹介していきます。   今週の人気海鮮１．高知県 九石大敷組合 … 続きを読む

お客様の声

2021年10月12日

東京、奈良、広島、岐阜のお客様

去年送っていただいたサワラが忘れられず次の漁期まで一年間待ち続けました。   昭和丸さんの魚は、神経じめされて尾頭付きで届く魚と違い、首は折れ尾も折れ見た目はひじょうに豪快なのですが、 血抜きが完璧でくさみが全 … 続きを読む

レシピ

2021年10月10日

生ウニの通販【産地直送】レシピ6選

産直通販サイト、漁師さん直送市場を利用して、 愛媛県の三崎漁業協同組合さんから、天然 生ウニを直送して頂きました。この記事では、値段や豆知識やレシピについてレポートしていきます。 生ウニとは、トゲトゲの殻から身を取り出し … 続きを読む