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漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ

漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ８尾　厳選した魚のみ使用
13,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ８尾（オスとメス一対）合計４kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ6尾　厳選した魚のみ使用
10,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ6尾（オスとメス1対を3対）合計３kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。

カンパチは寿司、刺身、煮付け、南蛮漬けにしていただきました。

素人の寿司ですが、ハマチよりも癖のない上品な味わいで美味しかったです。

刺身は少し寝かせた腹身を食べましたが、程よく脂も感じられて美味でした。

漬けにしてもよかったかなと思っています。煮付けは調理法のせいか少し固くなってしまいましたが、カマの部分は柔らかく、大変美味しかったです。

アジは寿司と塩焼きにしていただきました。脂ののりがよく、大変美味しかったです。また塩焼きは身がホクホクで、干物にはない美味しさを味わえました。

イワシはフライでいただきました。魚のフライはいつ食べても美味しいです。アジフライにも負けない美味しさでした。

青魚を中心に送っていただき、大変満足させていただきました。
欲を言わせて頂くと、もう少し違った魚種も食べたかったです。次回もよろしくお願いします。

〇高知県九石大敷さんの[鮮魚セット約1.5kg～3kg]をご注文頂いた茨城のお客様(2021年7月にお届け致しました)

２ヶ月連続、鯛が沢山あり豪華でしたが、もう少しバラエティに富んでも良いかと感じました。
新鮮なのでお刺身も楽しめました。
色々調べるのですが、レシピが偏るので、美味しい食べ方があれば教えて欲しいです。

〇岡山県邦美丸さんの[タイ類の食べ比べ]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

とても新鮮でした。

アカハタは、炙り刺身
アラをあら汁に
カサゴは全部唐揚げ

両親を呼んで皆でいただきました。

凄く美味しかったです。

〇宮崎県豊漁丸さんの[【送料無料】アカハタ&カサゴ]をご注文頂いた香川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

週末の水揚げ情報でスマが揚がっていたので「もし水揚げがあればお願いします」
とダメ元で希望を出してみたところ、セットに入れて下さいました。
脂のりが抜群で、でもくどくなく、とても美味しいですね、スマ。最高でした。

ウルメイワシは氷水に入れられていて、素晴らしい鮮度でした。
お刺身にして美味しかったです。

〇高知県九石大敷さんの[鮮魚セット約1.5kg～3kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ８尾　厳選した魚のみ使用
13,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ８尾（オスとメス一対）合計４kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ6尾　厳選した魚のみ使用
10,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ6尾（オスとメス1対を3対）合計３kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ4尾(厳選した魚のみ)
7,800円(税・送料込）
ウマヅラハギ4尾（オスとメスで1対を2対）合計2kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ２尾　厳選した魚のみ使用
4,997円(税・送料込）
ウマヅラハギ２尾（オスとメス）合計1kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。