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お客様の声
2021年06月22日
ヒラソウダガツオは、初めて食べましたが皮目に脂が乗っており、炙りで！ 石鯛は今回も脂乗りが良く、刺身と煮付けで！ 他のお魚もしゃぶしゃぶ、刺身、ムニエルで美味しくいただきました。 また次回も期待してお願いしようと思います … 続きを読む
レシピ
2021年06月19日
生きた天然の活アワビを、産直通販サイト「漁師さん直送市場」では漁師さんからお取り寄せすることができます。実際に通販で取り寄せたアワビの感想や値段、旬や焼き方などレシピついてご紹介していきます。 この度「天然 … 続きを読む
お客様の声
2021年06月17日
妻に労いを込めて用意したものなのですが、見た目もしっかりしたサイズの鮑とサザエをお届けしてもらえて見た目のインパクトもあり、とてもよかったです。 鮑は刺身とバター醤油焼きで戴きましたが、刺身では歯応えよく、焼きでは柔らか … 続きを読む
お客様の声
2021年06月15日
今回も新鮮なお魚に大満足でした。 イサキのお腹にぷりぷりの白子があったので、ホイル焼きにしてみました。 玉ねぎスライスの上にバター、塩コショウ、レモン汁をふったら、クリーミーでとろけました。 私は白子が苦手なのですが、あ … 続きを読む
水揚情報
2021年06月15日
海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(6/7～13)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(タイ、メジナ、アジ、角トビウオ、ケンサキイカ、サヨリ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け真鯛、イトヨリ、活け平アジ … 続きを読む
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