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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2022年03月10日

千葉、大阪、沖縄、愛知のお客様

  食べ応えのあるお魚ばかりが入っていて感激しました。   蓋を開けた瞬間に、お刺身、ムニエル、煮魚、カルパッチョ ・・・お料理が次々に思い浮かびます。   昨日まで泳いでいたような新鮮さ。 … 続きを読む

お客様の声

2022年03月08日

兵庫、東京、神奈川、岐阜、大阪、大分、北海道のお客様

  — どの魚も新鮮で刺し身や煮付け、鍋にと色々楽しませて頂けました。   ニシンが子持ちだったので初めて塩数の子作ってみました。   〇北海道 マルホン小西漁業さんの[鮮魚セッ … 続きを読む

お客様の声

2022年03月03日

京都、沖縄、宮崎、神奈川のお客様

  美味しい牡蠣をありがとうございました。   最初に送っていただいた剥き身はオイル漬けに、   あとで送っていただいた殻付きは酒蒸しにしていただきました。   ふるまった友人や家 … 続きを読む

お客様の声

2022年03月01日

北海道、大阪、埼玉、東京、奈良、神奈川のお客様

  どのお魚もとても良い状態で届きました(^^)   サゴシは炙り刺身を漬けで、ウスバハギは薄皮は湯引きで、身はお刺身としゃぶしゃぶで頂きました♪   アラとキモはお味噌汁で頂きましたが、と … 続きを読む

お客様の声

2022年02月24日

東京、愛知、奈良、神奈川のお客様

  夏は三崎漁港から鮑を注文し、いつもていねいでリーズナブルな価格に満足しておりました。   今回、松葉蟹は初めての注文で少し不安でしたが、知人に寒中見舞を送るとメールしておいたら、蟹の写真と寒中見舞 … 続きを読む

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