豆知識

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豆知識

2020年02月16日 10時27分

エビ好きの人必見!絶品の足赤エビを産地直送の通販で!

足赤エビを初めて食べた時の衝撃は、今でも忘れられません。   プリップリの歯応えと、格別な甘さと美味しさ。格別というより、別格です。   こんな歯ごたえのある美味しいエビはそうそうあるものではありませ … 続きを読む

カツオ

豆知識

2020年02月09日 10時51分

産地直送の通販。カツオ・スマガツオ・ハガツオ・ソウダガツオの違い。

カツオ   一言で「カツオ」と言えど、日本で獲れるカツオには、何種類か種類があることをご存知でしょうか。 私も初めて漁師さんからヒラソウダガツオを送って頂いた時、「ヒラソウダガツオは、よくスーパーでカツオのたた … 続きを読む

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豆知識

2020年02月02日 10時53分

神経抜きの鮮度抜群のホウボウを、産地直送の通販にて購入。

漁師さん直送市場の通販を利用して、 千葉県の不動丸さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、大きなホウボウがありました。   「ホウボウ」と聞いて、すぐに「あ、あの魚!」と思い付く方は、ホウボウの美味しさもよく知っ … 続きを読む

タラ鍋

豆知識

2020年01月19日 12時41分

通販で届いた産地直送の新鮮な北海道のタラ、絶品です。

寒くなるほど美味しくなるタラ。     身体の芯から温まるタラ鍋。優しい出汁に白く輝くタラの身と、ふんわりしっとりとしたタラの上品な味わいは、心も身体もほっこりと幸せにしてくれます。   そ … 続きを読む

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豆知識

2019年10月12日 15時54分

貴重な天然カンパチ。カンパチの通販なら

カンパチ   漁師さん直送市場の通販を利用して、漁師さんからカンパチを送って頂きました。 ブリよりも高級魚として扱われ、大小問わず人気がある魚です。   古くから高級魚のカンパチですが、近年では養殖物 … 続きを読む

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