お客様の声
お客様の声
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3ヶ月ぶりにお世話になりました。今回カンパチ・ウスバハギ・トビウオ・マルアジを送って頂きました。
どれも新鮮で最高のしめ具合でこれが笹岡水産さんの神経じめだなぁと思いました。
カンパチはお刺身、カマカブトは塩焼き、腹身とアラは煮付け・ウスバハギは炙りと昆布締め・マルアジは脂がのっていて、
ひとしおで軽く締めて握り残りはフライで、トビウオもひとしおでお刺身、なめろうで頂きました。
今までで一番良い状態で納品されて本当ワクワクしました。また宜しくお願いします。
〇高知県 笹岡水産さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた埼玉県のお客様(2024年10月にお届け致しました)
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想像以上に美味しかったです。
1箱目はお刺身、うに丼で、1箱目はウニご飯にしました。
火を通してもまた違った味わいがあって、良かったです。
〇愛媛県 三崎漁協さん[塩水ウニ(三崎の赤ウニ)]をご注文頂いた東京都のお客様(2024年10月にお届け致しました)
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鮮度の良い伊勢海老は噛むと「シャキシャキ」と音がして甘味が後からかきました。
今までは「モチモチ」で後から甘みがきました、「シャキシャキ」は初めての食感3人とも大満足です。
〇宮崎県 豊漁丸さん[伊勢エビ(1kg)]をご注文頂いた兵庫県のお客様(2024年10月にお届け致しました)
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ハマチ、タイは刺身で食べました。新鮮なのでコリコリで美味しかったです。
さすがハマチになると大きくて捌きがいがありました。
こんべは煮付けにしました。コラーゲンたっぷりと記載の通りプルプルでしたが、余り美味しいとは思いませんでした。
イシモチは焼き、カレイは唐揚げで食べる予定です。
〇石川県 くろべ漁協さん[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた岐阜県のお客様(2024年9月にお届け致しました)
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思ってたより多く、見たことのない魚にも出会えてワクワクしました。
下処理をしてもらえたのですぐ調理も出来、冷凍処理もできました。
鮮度も良かったです。美味しく頂けて、冷凍にしたので暫く味わえます。
レシピもあって助かりました。ありがとうございました。
〇鹿児島県 昌徳丸さん[下処理済み鮮魚セット2kg~4kg]をご注文頂いた千葉県のお客様(2024年9月にお届け致しました)
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