お客様の声

漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ

漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識

魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選母の日人気の海鮮ギフト海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイキダイカナガシラマトウダイアマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ牡蠣海鮮牡蠣のカンカン焼きサザエカキフライ冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物カワハギ干物ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協有福水産七福丸飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法魚の熟成方法

埼玉、東京、兵庫、岐阜、千葉のお客様

徳島県勝浦渡船
紋ズマカツオ(ヤイトカツオ)
3,600円(税・送料込）
２匹入り。大きさは１匹約500〜800gです。刺身、タタキがオススメ。獲れ次第発送します！
鹿児島県有限会社　昌徳丸
アカエイ３kg【ヒレのみ】
4,621円(税・送料込）
エイヒレやフライ、唐揚げ、蒸焼きマヨ和えなどにどうぞ！

—
3ヶ月ぶりにお世話になりました。今回カンパチ・ウスバハギ・トビウオ・マルアジを送って頂きました。
どれも新鮮で最高のしめ具合でこれが笹岡水産さんの神経じめだなぁと思いました。
カンパチはお刺身、カマカブトは塩焼き､腹身とアラは煮付け・ウスバハギは炙りと昆布締め・マルアジは脂がのっていて､
ひとしおで軽く締めて握り残りはフライで､トビウオもひとしおでお刺身､なめろうで頂きました。
今までで一番良い状態で納品されて本当ワクワクしました。また宜しくお願いします。

〇高知県笹岡水産さん［鮮魚セット約1.5kg～3kg］をご注文頂いた埼玉県のお客様(2024年10月にお届け致しました)
—

—
想像以上に美味しかったです。
1箱目はお刺身、うに丼で、1箱目はウニご飯にしました。
火を通してもまた違った味わいがあって、良かったです。

〇愛媛県三崎漁協さん［塩水ウニ（三崎の赤ウニ）］をご注文頂いた東京都のお客様(2024年10月にお届け致しました)
—

—
鮮度の良い伊勢海老は噛むと「シャキシャキ」と音がして甘味が後からかきました。
今までは「モチモチ」で後から甘みがきました、「シャキシャキ」は初めての食感３人とも大満足です。

〇宮崎県豊漁丸さん［伊勢エビ（1kg)］をご注文頂いた兵庫県のお客様(2024年10月にお届け致しました)
—

—
ハマチ、タイは刺身で食べました。新鮮なのでコリコリで美味しかったです。
さすがハマチになると大きくて捌きがいがありました。
こんべは煮付けにしました。コラーゲンたっぷりと記載の通りプルプルでしたが、余り美味しいとは思いませんでした。
イシモチは焼き、カレイは唐揚げで食べる予定です。

〇石川県くろべ漁協さん［鮮魚セット約2kg～4kg］をご注文頂いた岐阜県のお客様(2024年9月にお届け致しました)
—

—
思ってたより多く、見たことのない魚にも出会えてﾜｸﾜｸしました。
下処理をしてもらえたのですぐ調理も出来、冷凍処理もできました。
鮮度も良かったです。美味しく頂けて、冷凍にしたので暫く味わえます。
レシピもあって助かりました。ありがとうございました。

〇鹿児島県昌徳丸さん［下処理済み鮮魚セット2kg～4kg］をご注文頂いた千葉県のお客様(2024年9月にお届け致しました)
—

鮮魚の関連商品

徳島県勝浦渡船
紋ズマカツオ(ヤイトカツオ)
3,600円(税・送料込）
２匹入り。大きさは１匹約500〜800gです。刺身、タタキがオススメ。獲れ次第発送します！
鹿児島県有限会社　昌徳丸
アカエイ３kg【ヒレのみ】
4,621円(税・送料込）
エイヒレやフライ、唐揚げ、蒸焼きマヨ和えなどにどうぞ！
鹿児島県有限会社　昌徳丸
アカエイ３kg【神経〆・針除去】
3,937円(税・送料込）
（約1~3kg/尾）エイヒレやフライ、唐揚げ、蒸焼きマヨ和えなどにどうぞ！
鹿児島県有限会社　昌徳丸
アカエイ１kg【神経〆・針除去】
2,145円(税・送料込）
エイヒレやフライ、唐揚げ、蒸焼きマヨ和えなどにどうぞ！