お客様の声

2020年09月24日

東京、大阪、愛知、兵庫のお客様

こういかを捌くのは初めてだったので、墨の多さにビックリしてこずりました。 こういかとぐちは、初日は刺身、のこりは、煮物、焼き物にしました。   〇岡山県 邦美丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2 … 続きを読む

豆知識

2020年09月19日

アマダイ

漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、朱色に輝くアマダイ（甘鯛）がありました。   白身魚の中でもトップクラスの高級魚であるアマダイ。   身 … 続きを読む

お客様の声

2020年09月17日

東京、長野、兵庫、茨城、大阪のお客様

どのお魚も立派な大きさ、そして鮮度もよくとても美味しくいただきました。 「おまけ」で入れていただいたイカもお刺身、そしてパスタとどちらも堪能しました。   〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東 … 続きを読む

お客様の声

2020年09月15日

茨木、愛知、東京のお客様

ベイカの卵持ちというのが、珍しいとメール頂いておりました。 何ぶん不慣れで、最初「どれが卵？」とYouTubeやその他のインターネットサイトを調べて、、、 これが大変だった。。。そんなレベルです。。。 貴重な部分を捨てず … 続きを読む

お客様の声

2020年09月10日

埼玉、奈良、神奈川のお客様

新鮮はもちろんのこと、おすすめの食べ方も教えてくださり、とてもよかったです。 このGWはどこも行けずただただ我慢週間になるのかと思っていましたが、おかげさまで、美味しいものを自宅でいただきながら過ごすことが出来、心にも栄 … 続きを読む