お客様の声

2022年05月12日

京都、北海道、東京のお客様

  先月も新鮮で美味しいお魚でしたが、今月も美味しかったです。   お刺身、カルパッチョの他、なめろうにしたり、鯛飯にしたりと家族で連日楽しみました。   捌く時に子供が横で見ていて、お魚さ … 続きを読む

お客様の声

2022年05月10日

兵庫、福岡、東京のお客様

  箱を開けた瞬間、泡をブクブク吹いている新鮮な毛蟹、わ～！！2匹とも活きてる。   おまけの小さな毛ガニもあり、大感激。早速蒸し器で20分蒸し、夕飯の食卓に。   冷凍とは違い、やはり抜群 … 続きを読む

水揚情報

2022年05月09日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(5/2～5/8)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(5/2～5/8)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け真鯛、活け平アジ(釣り)、赤舌平目、活け足赤えび) 高知県須崎市 九石大敷組合 鮮魚(マダイ、マア … 続きを読む

豆知識

2022年05月07日

[産地直送]鮮魚セットを富山県くろべ漁協さんから通販でお取り寄せ！

産直通販サイトの漁師さん直送市場に、 新たに富山県のくろべ漁協さんがご加入くださいました。   加入にあたり、くろべ漁協さんから送っていただいた【さばいた鮮魚セット】。   本日はこちらのセットについ … 続きを読む

お客様の声

2022年05月05日

愛知、東京、大阪のお客様

  今回送っていただいた、いずれの魚も、臭みがなく、刺身でも、煮付けでも、おいしく頂きました。   例えば、スーパーのアジだと刺身にした場合、多少臭みが残ることがあるが、送って頂いたアジでは臭みがない … 続きを読む