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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2022年01月13日

大阪、兵庫のお客様

思ったよりたくさん入っていて、とてもびっくりしましました!      家族4人でいただいたのですが、   アジは刺身、塩焼き   ハマチとカンパチは刺身、塩焼き、あらだき、   鯛 … 続きを読む

お客様の声

2022年01月11日

神奈川、大阪、千葉のお客様

最近箱根へ旅行した時に、高級旅館の朝食にカマスの一夜干しが出て大変美味しく頂きましたが、   帰った直後に「漁師さん直送市場」のメールにカマス一夜干しが偶然にも出ていましたので、早速注文致しました。 &nbsp … 続きを読む

水揚情報

2022年01月10日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(1/4~1/9)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(1/4~1/9)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(小鯛、平目、甲イカ、ウマズラハゲ、活け足赤えび) 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(イシダイ、ウスバハギ … 続きを読む

レシピ

2022年01月09日

ムロアジを通販でお取り寄せ!レシピ7選!

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、 石川県の鹿渡島定置さんの漁港にて「ムロアジ」の水揚げが最近見られます。     ムロアジは、マアジよりも体が細長く、背が青く、体に黄金色の帯が走っていることが特 … 続きを読む

お客様の声

2022年01月06日

栃木、千葉、神奈川、山梨のお客様

  毎回、ハズレがなく美味しく食べられています。   今回は姿ボイル、鍋、甲羅焼、グラタンでいただきました。   年末にかけて価格上昇が気になりますが、美味しいので3回目の購入も検討していま … 続きを読む

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