今週の鮮魚
水揚情報
2021年09月13日
海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(9/6~12)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(真鯛、ホウボウ、いとより、ヒイカ、小エビ、ハギ) 石川県羽咋郡 石川県漁協西海支所 紅ズワイガニ 岡山県玉野市 邦美丸 … 続きを読む
レシピ
2021年09月12日
産直通販サイトの漁師さん直送市場にて、和歌山県の漁師さんから直送頂いた鮮魚セットの中に、イトヨリダイがありました。この記事では、イトヨリダイのおすすめレシピ7選や取り寄せた体験を紹介していきます。
お客様の声
2021年09月09日
夏のタイなので脂は乗っていなかったが、熟成させて食べたら魚肉の味はしっかりしていた。 一方、1.7キロのパックで3尾貰ったが、素人には大型の物を一尾とした方が良いかもしれない。 中型の鯛は、相当うまく捌かな … 続きを読む
水揚情報
2021年09月06日
海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(8/30~9/5)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(白甘鯛、真鯛(中)、ヒイカ、イトヨリ、小エビ) 石川県羽咋郡 石川県漁協西海支所 紅ズワイガニ 岡山県玉野市 邦美 … 続きを読む