お客様の声
お客様の声
2021年09月30日
初めて丸のクエを捌きました!数日寝かして刺身、クエ鍋などでいただきました。 非常に美味しかったです。そうそう頼めませんが、また頼みたいと思います。 〇長崎県 有福水産さんの[クエ1.5㎏前後 … 続きを読む
豆知識
2021年09月29日
今週も全国各地の漁師さんが海に船を出し、お客様に新鮮な海鮮をお届けくださりました。 漁師さん、本当にありがとうございました。 漁師さんとお客様を結ぶ通販サイトの漁師さん直送市場にて、今週1週間 … 続きを読む
お客様の声
2021年09月28日
邦美丸さんからいただくお魚は、とても丁寧な梱包で、神経締めの処理も綺麗に行われていて、大変気持ちが良いです。 また、今回は美味しい鯛を4匹、小ぶりの魚を5種も入れていただきました。刺身、塩焼き、煮魚などでい … 続きを読む
レシピ
2021年09月26日
通販サイト『漁師さん直送市場』を利用して、活〆された生の秋鮭メス(筋子イクラ入り)を北海道のマルホン小西漁業さんから直送いただきました。実際に通販で取り寄せた秋鮭の豆知識、市場や通販での値段、食べ方レシピについてレポート … 続きを読む
お客様の声
2021年09月24日
我が家は一気に全てゆがいて、ゆがきたてを食べたり残りは冷凍保存したりしました。 2キロで量も大きさも適量で味も大変おいしかったです。 次回は刺身にチャレンジしてみようかな…と思います。 〇愛媛県 三崎漁協さ … 続きを読む